週六, 16 二月 2019 08:20

果阿之夜街頭美食節

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氹仔舊城區的時尚印度小吃酒吧餐廳 Goa Nights「果阿之夜」於2月15 至24 日期間舉行街頭美食節, 呈獻孟買、德里和果阿的各款街頭小食!

 

 

Vada_Pav_1

炸馬鈴薯肉排包 $68


Chicken_Keema_Pav_1

免治雞肉 $88

Dahi_Puri_2_1

                      貝爾普里炸米通 $38



這座樓高三層的餐廳提供一系列精選的酒吧小吃和主菜,配合極具創意的招牌雞尾酒 ,誘發顧客之味蕾。餐廳於 2019 年推出全新雞尾酒旅程探索系列,靈感源自 6 個分別位於果阿及澳門的著名地標,每款雞尾酒根據每個地方的特徵及風格,從選料、顏色、味道及呈現手法也能反映出每個地標的基理及質感,讓顧客仿如置身於異地之中。

 

 

Pav_Bhaji_1

馬鈴薯蔬菜咖哩 $88



Bombay_Sandwich_1

 

孟買三文治 $88



另一款較早期的雞尾酒系列「Vasco de Gama」,合共 9 款講述葡萄牙航海家 Vasco deGama 航海之旅的故事,他是首個抵達印度(果阿)的歐洲探險家,這 9 種雞尾酒背後的靈感源於 Vasco 從葡萄牙到果阿的航海旅程中 9 個途經的地點,而餐廳名字的由來亦源於這故事。

 


每款雞尾酒分別以一種香料 、水果或烈酒製成,並按數字排列在 Vasco 的航海地圖上。

上次修改於 週日, 17 二月 2019 11:35
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