週日, 28 五月 2017 00:42

酒鍋三十道豐味

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城中火鍋熱點「酒鍋」尖沙咀及銅鑼灣分店由即日起將推出一系列夏日火鍋及點心料理迎接炎夏時光,重點推介「酒鍋三十道豐味」精選火鍋菜單,更可以優惠價無限量添飲多款飲品,優惠期由即日起至八月三十日。



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「酒鍋三十道豐味」精選菜單(每位港幣328元)


 


定價為每位港幣328元「酒鍋三十道豐味」精選火鍋菜單當中包括全新創作的「四國豐味」四格鍋湯底,四款湯底搜羅自東南亞國家不同飲食文化的精髓,套餐包括幾近三十款「酒鍋」經典火鍋手工製配料及新鮮食材,讓賓客們可於夏日以限定優惠價錢,享受「酒鍋」與別不同的火鍋體驗。精選菜單更可以港幣40元無限添飲多款西班牙紅白酒、汽水及啤酒;或以港幣60元盡情搭配各款飲品及日本清酒。



「酒鍋三十道豐味」精選菜單於每日限定時段供應︰星期一至四,晚上六時至八時半及晚上十時半至凌晨一時;星期日晚上十時半至凌晨一時;星期五及六,晚上十時半至凌晨二時。

 


菜單中的焦點所在乃「酒鍋」特地為炎炎夏日創作的四格火鍋「四國豐味」— 薈萃了一眾火鍋愛好者追捧的口味如「新加坡肉骨茶鍋」、「泰式風味青咖哩海鮮鍋」、「招牌四川麻辣鍋及「清甜海南椰子雞鍋」,充分展現「酒鍋」一貫的多元化風格。



除了引人入勝的鍋底外,各位賓客更可享用近三十多款火鍋配料,如新鮮供應的海蝦、蕃薯蜆、掛架頂級美國安格斯牛頸肩及日本黑毛豬腩肉等。另外,「酒鍋」亦準備了一系列招牌火鍋手打魚滑、自家製手工餃子及即炸手工響鈴卷等,當中包括全新推出的「酒鍋黑啤熊」墨魚丸以可愛黑熊造型登場。



賓客們於享用「酒鍋三十道豐味」各式各樣的火鍋料理的同時,更可品嚐一系列「酒鍋」香脆小食頭盤,如「即炸南乳雞翼」、「酥炸豬頸肉」、「紫蘇蝦餅」及「鬼五馬綠」。



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「火爆牛.丼」午市套餐(港幣118元)



與此同時,為迎接夏天的來臨,「酒鍋」亦特意設計了一系列由港幣88元的七道菜午市菜單。套餐以性價比高、豐富及多樣化為賣點,每款主菜均以配以時令刺身、蟹籽沙律、招牌小籠包、精選餐湯、日式奶凍「甜在心」及清涼消暑特飲。主菜選擇方面包括:



日式「酒鍋刺身丼」系列配以小熊貓造型飯團及酒鍋玉子燒,包括:「醬燒角切魚生丼」(港幣88元)、「火爆牛.丼」(港幣118元)、「鮭魚綠菜冷麵」(港幣108元)、「北海道魚生丼」(港幣148元)、及「極尚魚生醬油漬丼」(港幣98元)。



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「火爆牛.丼」午市套餐(港幣118元)

 


「鍋心籠仔飯」系列,包括:「蟲草花滑籠仔蒸飯」(港幣98元)、「海鮮雜錦籠仔蒸飯」(港幣88元)、「鳳爪排骨籠仔蒸飯」(港幣88元)、「鍋蛋牛肉餅籠仔蒸飯」(港幣88元)及「滑滑牛肉籠仔蒸飯」(港幣88元)。



 迷你小鍋「小酒鍋」系列配上經典火鍋配料「手工即炸紫菜響鈴卷」,包括:「招牌沙嗲牛肉鍋」(港幣128元)(包括:安格斯牛頸脊、墨汁腸、豬血、蟹棒及溏心蛋)、「韓式芝士部隊鍋」(港幣128元)(包括:韓式年糕、芝士、午餐肉、墨汁腸及蟹棒)、「秘制四川麻辣鍋」(港幣108元)(包括:紅薯粉、魚片頭、豬皮、香菇貢丸、黑椒牛筋丸及豬血)、「黑豚春卷酸辣鍋」(港幣98元)(包括:春卷、豚肉、香菇貢丸、魚丸及墨汁腸)及「叻沙海鮮鍋」(港幣138元)(包括:魷魚、蜆、青口、蟹棒、魚籽、魚片、雞蛋及蝦)。



凡惠顧午市套餐,賓客更可以超值價港幣40元無限量添飲多款飲品,包括西班牙紅白酒、汽水及啤酒;或以港幣60元盡情品嚐以上各款飲品及日本清酒。



夏季推廣除了「酒鍋三十道豐味」精選菜單及午市菜單外,「酒鍋」更推出多款巧手點心及夏日火鍋配料。當中包括銅鑼灣分店限定的精緻點心「開心鳯梨雀」(港幣68元);而全新火鍋配料如以南瓜墨魚丸製成的「開心咪酒雞」(港幣88元)及以可愛黑熊造型亮相登場的「酒鍋黑啤熊」(港幣88元)墨魚丸。



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南瓜墨魚丸「開心咪酒雞」(港幣88元)



「酒鍋」旗艦店位於九龍尖沙咀天文臺道8號2樓1號店,可同時容納150位賓客,更備有六個可各容納最多24人的主題房間作私人宴會之用。如欲訂座,請致電(852)2323-9038。 



於去年底全新開業的分店則位於香港銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓全層,佔地5,200呎的分店可同時容納138人,備有三個可各容納最多24人的主題房間。如欲訂座,請致電(852)2323-7098。

上次修改於 週一, 29 五月 2017 09:11
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