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作者是 P
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週五, 02 十月 2009 09:44 |
中秋佳節，當然要吃月餅應節。人所皆知，月餅為高熱量食物，吃四分之一個月餅已等於一碗飯，注意健康的現代人，總有妙法化解。
傳統智慧 飲茶消滯
飲杯茶食個月餅，除能消滯，還有抗衰老和消除疲勞等功用。可按喜好選擇自己喜歡的茶葉，除了廣東人通常飲的普洱，綠茶也是尚佳的選擇，還有時下受女性歡迎的花茶，也可與月餅一同享受。
高纖水果 吃得有營
中秋除了食月餅外，水果亦是應節食品，原來兩者配搭可促進消化和消脂。尤其是纖維較高的水果，例如柚子，可助腸臟蠕動，幫助消化。且水果富維他命，十分有益。
現在的月餅千奇百怪，除了傳統的月餅外，也有標榜健康的新口味月餅，選擇以較少糖少油製作的月餅亦甚佳。不過說到底，還是淺嚐輒止。
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