牙結石又稱牙石，它是由食物殘渣、壞死脫落的口腔上皮細胞及唾液中的礦物質鈣化後附着在牙齒表面而形成的。

牙石位於牙頸部表面，齦緣以上為齦上牙石，齦緣以下為齦下牙石。齦上牙石呈黃色或白色，因吸煙亦可變為深色；若長期飮用可樂、柳橙汁也可使齒頸部琺瑯質變色、脫鈣，失去琺瑯質的光澤和紋理。

牙石容易沉積在唾液腺導管開口相對的牙面上。如下前牙的舌面和上後牙的頰面。牙石還可沉積在失去咀嚼功能的牙面上，如錯位牙及單側咀嚼習慣者的無功能牙齒的牙面。

牙結石眞正的形成機制尙不清楚。牙結石的形成受唾液成分、飮食習慣和口腔衛生習慣等因素的影響。

牙石是菌斑最好的停留部位，牙石本身容易吸附細菌或毒素。這些細菌及毒素和牙石的局部刺激，使牙齦組織發炎。齦下牙石發生在牙周袋形成之後，由於牙石的刺激及附着物產生的毒素，使牙周袋內壁發生潰瘍，並使內壁上皮不易癒合，致使牙齦出血和牙周感染加重。因此牙石是牙周組織炎症發生、發展的重要因素，即牙石是造成各種牙周疾病的最大元兇。

在牙齒排列不整齊的人群中，有80%以上的人有不同程度牙齦炎、牙齦出血、牙結石形成及牙面色素沉着、口臭、齲壞等現象。這是因為在牙齒排列不齊的情況下，牙面凹凸不平、牙與牙之間的不良接觸關係，形成了不易清潔區。這些不易清潔區很容易停留牙菌斑、食物殘渣。

另外，由於精細食物粘性重糖分高，極易沉積於牙面，應吿誡兒童若吃精細食品（餠乾、蛋糕等精細食品）後及時刷牙漱口。

諸如餠乾、蛋糕等精細食品，不僅容易形成牙結石，而且還會造成齲齒。所以平時一定要養成刷牙和保持口腔衛生的良好習慣。每半年進行一次口腔健康檢查，每年進行2~3次全口潔牙使牙面、牙頸部經常處於潔淨狀態。家長注意孩子換牙後的牙齒排列不整齊時，及早帶孩子到醫院箍牙。

撰文：孫傳喜
資料來源：澳門日報

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