週日, 19 一月 2020 00:54

四季火鍋新春意頭點心及賀年菜喜迎金鼠年

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日日有口福!一生有食神!熱熱鬧鬧迎新歲,滿滿口福過肥年!四季火鍋(新濠影滙店)新春期間特別推出多款賀年點心應節。1月25日至2月8日登場的意頭點心,味香誘人,寓意十足,祝願大家新一年横財就手!步步高陞!金銀滿屋!

 

 

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横財就手

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金銀滿屋

 

 

四季火鍋(新濠影滙店)賀年點心的「恭喜發財」(百花釀鴨掌),造型仿如拱手作揖向大家拜年祝賀,一雙軟腍入味的鴨掌掌心環抱著爽口的百花膠,祝賀的同時亦寓意獻上百花瑰寶。發財之餘當然還要「横財就手」(南乳豬手),財源滾滾,炆至皮爽膠重的豬手散發著香濃的南乳味,伴上花生粒更添一份香口。

  


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以賀年糕點年糕入饌的「步步高陞」(脆皮椰汁年糕),將年糕切至粒粒方正,外層煎至金黃香脆,內裡煙靱軟糯,再加上滿滿的芝麻和淡淡的椰汁香,口感多重,層次豐富。還有香口的「金銀滿屋」(家鄉鹹煎堆)及「黃金萬兩」(炸奶黃元寶),前者脆口鹹香,餡料豐裕;後者外酥內嫩,濃濃的奶香縈繞味蕾。「三星報喜」(髮菜蠔豉燒賣),以髮菜、蠔豉、大脷襯托出燒賣的鮮美,三重風味,三重享受。

 

 

 

除賀年點心外,四季火鍋(新濠影滙店)亦準備了多款新春賀年菜,「發財好市大利」(髮菜蠔豉生菜大利)、「滿掌金錢」(蠔皇南非鮑魚鵝掌)、「年年有餘」(清蒸東星斑)、「財源滾滾」(炸蝦丸花枝丸)、「金枝玉葉」(瑤柱扒豆昔苗)等等,款款精緻味美,寓意十足。藉著新春佳節,又是時候相約親朋友共聚一堂,相互問好,以美味迎接新的一年,四季火鍋(新濠影滙店)將悉心為您送上窩心喜慶的節日祝福。

 

 

訂座查詢電話:(853)28852261。

 

上次修改於 週一, 20 一月 2020 10:41
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