在全球食壇享有盛譽的江振誠大師憑藉跨國別美食文化視野，打破地域界限，經歷數月籌劃與精心打磨，精妙地融合了中餐傳統、泛亞風味與法式的精準烹飪⋯⋯

行政總廚前田裕紀以賞心悅目的方式精心打造全新現代日式佳餚⋯⋯

今個盛夏味蕾瀛遊海洋⋯⋯

Shola 的料理靈感來自四時景色之美，以日本長野縣的農作物及時令食材入饌⋯⋯

今個「春之風物詩」菜單包括先付、刺身、及一系列體現不同日本烹調技藝的菜.....

「壽喜燒 伊勢熊」由來自日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生親自主理......

「山本秀正」日本餐廳將於今周五（11月19日）重新開業⋯⋯

工聯廚培課程8月推出2個烹飪課程⋯⋯

鮨白鳥貫徹日式廚師發辦料理的概念，由廚師作主導，為食客精挑最優質時令的美味食材⋯⋯

以頂級的日料精髓犒賞爸爸的味蕾，感謝他一直默默付出的愛⋯⋯