巧靚！巧靚！巧靚！只能這麼讚美，牛油忌廉裝飾小蛋糕。旅院最新課程「蛋糕裝飾技巧 - 牛油忌廉裝飾」教你如何運用牛油忌廉擠花技巧，透過此課程，學員將認識蛋糕裝飾所使用的基本工具及材料和基本的蛋糕裝飾技巧。
課程大綱︰基礎用具和物料、蛋糕裝飾常用的材料－牛油忌廉、牛油忌廉的用途、貯存及製作、牛油忌廉擠花技巧、蛋糕設計及配色及蛋糕裝飾。課程費用︰持有澳門居民身份證人士: 澳門幣1,500元，非持有澳門居民身份證人士: 澳門幣1,950元。課程證書:出席率達八成的學員，通過測試後可獲發課程證書。報名請進。
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