澳人嗜吃日本料理，貪其新鮮味美，味覺與視覺雙重享受...

據查資料，居食屋是居酒屋的進化型，講究料理的品質，重視料理上的工夫與創意...

邀請日本當地食肆炮製地道日本美食。吸引力之強大，在村口已見人頭湧湧，剛巧下著小雨，在排長龍的食客熱情未減......

位於氹仔萬國華庭的漁屋日本料理，室內燈光昏黃，估計應走浪漫路線。樓底較高，懸掛和式吊燈，在這柔和的燈光中進食甚有情調...

剛開業，一星期內已光顧了兩次，證明有種魔力吸引著我。

第一次，六點多到達已近滿坐，唯坐在壽司枱前。但一點不遜，看著壽司師傅捏醋飯、包手卷，好不熱鬧......

在澳門也能試到正宗的日式燒餅！

位於大炮台斜巷的KASUMI，家庭式經營，老闆是日本人，老闆娘是中國人，號稱澳門唯一一間由日本人主理的燒餅店......

日本料理是不少澳門人的最愛之一，餐牌上常見的不外乎壽司、魚生、刺身等，其實日本料理的菜式又豈止如此？位於新口岸的｢一蘭居食屋｣，除了一般常見的日本料理外，亦引入澳門較少見的爐端燒和日本燒酌......