週四, 17 十一月 2022 12:29

中國年度酒單大獎金沙中國奪22項殊榮

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金沙中國旗下餐廳憑藉豐富的酒單及精緻的餐酒搭配,於11月14日在上海揭曉的「2022中國年度酒單大獎」中獲得共22項殊榮。




澳門威尼斯人 — 喜樂日本料理

 

 


「中國年度酒單大獎」是中國第一個、也是聲譽最卓著的酒單大獎,旨在表彰中國內地、香港、澳門和台灣的傑出餐飲機構。授予餐廳的獎項分為三個等級,即「一杯」推薦獎、「二杯」優秀獎和「三杯」卓越獎。此外,大獎還設多個單項獎,讚揚表現出眾的侍酒師、管理者及餐飲機構。




今屆「中國年度酒單大獎」中,金沙中國有限公司榮獲「最佳酒店集團杯賣酒單」獎,而澳門瑞吉酒店的雅舍則獲評最高榮譽——「中國年度最佳葡萄酒酒單—港澳台地區」,同時亦贏得多個單項獎,包括「三杯」卓越獎、「最佳澳門地區酒單」、「最佳酒店餐廳葡萄酒酒單」、「中國年度傑出侍酒師 — 港澳台地區」和「中國年度傑出餐飲管理者—港澳台地區」,成為盛事的一大亮點。




澳門倫敦人— 邱吉爾餐廳





金沙中國有限公司獲獎的完整清單如下:


 

金沙中國有限公司 ——「最佳酒店集團杯賣酒單」獎



澳門威尼斯人 「三杯」卓越獎

 

北方館     

     

碧濤意國漁鄉 


喜樂日本料理 


醉江南            

澳門倫敦人  「三杯」卓越獎


邱吉爾餐廳   


北方鳴苑        

 

 

澳門倫敦人「二杯」優秀獎

 

淮揚曉宴   

     

希雅度葡國餐廳

澳門巴黎人 「三杯」卓越獎


巴黎人法式餐廳


巴黎軒       

    

御蓮宮            

澳門金沙 「三杯」卓越獎


高雅扒房      


金沙閣           

澳門四季酒店 「二杯」優秀獎


紫逸軒            

澳門瑞吉酒店 「二杯」優秀獎


澳門瑞吉酒吧 


 

澳門瑞吉酒店 「三杯」優秀獎


雅舍             

 

中國年度最佳葡萄酒酒單—港澳台地區


中國年度傑出侍酒師—港澳台地區 (段立山先生)


中國年度傑出餐飲管理者—港澳台地區(Marcus Van der Meer先生)


 最佳澳門地區酒單


最佳酒店餐廳葡萄酒酒單

 

 

 

 

澳門威尼斯人— 碧濤意國漁鄉



 

「國際年度酒單大獎」創辦於1994年,旨在嘉許提供優質酒單的餐廳。「中國年度酒單大獎」於2012年開始舉辦,得獎酒單由來自中國以及世界各地的頂尖葡萄酒大師、侍酒師和葡萄酒評論家組成的評審團隊選出。



這項活動也致力於提升公眾對葡萄酒的關注,提高消費者對參評餐廳的認知度和喜愛度,以激勵業界人士持續精進,不斷提高知識與服務水準。

上次修改於 週五, 18 十一月 2022 13:28
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