近百年老字號的澳門英記餅家，每一件糕餅都承載着一份歲月焠鍊下的好滋味，並以最高的衛生標準生產上乘優質的餅食，憑著這份不變的堅持，澳門英記餅家於今年以百分百澳門自家製造的「流心奶黃月餅」、「金玉奶黃月餅」雙雙摘下「2021年世界品質評鑒大賞(Monde Selection)」金獎榮譽！這個被譽為「食品諾貝爾」的國際大獎，於1961年創立，是現今世界上最歷史悠久，且最權威性的國際獎項，標誌著澳門英記餅家的出品獲得國際級的認可及推崇。

去年澳門英記餅家亦以「雙黃白蓮蓉月餅」及「原粒杏仁餅」榮獲「2020年世界品質評鑒大賞(Monde Selection)」金獎，今年能再下一城，彰顯澳門英記餅家在製餅技術方面的卓越成就，對出品的嚴格追求和監控。

在澳門本土自設廠房的澳門英記餅家，擁有完善且系統化的生產流程、倉存管理、衛生監控、物流支援等，以優秀的管理，屢獲國際認證，包括ISO 9001:2015質量管理系統、ISO 22000:2018 食品安全管理系統、HACCP危害分析和關鍵控制點、「Q 嘜 」香港優質產品計劃、「M 嘜」澳門產品優質認證及英國零售商協會-食品安全標準等。

澳門英記餅家將繼續堅持用心製作好每一件糕餅，讓收禮的每位都沉醉於濃郁餅香中，感受最厚重的心意和濃厚的人情味。