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Maximal Concepts與香港文華東方酒店聯合宣佈全新合作項目The Aubrey,而這別樹一格的日式居酒屋體驗將於2021年1月在酒店廿五樓隆重呈獻。
酒店廿五樓飽覽璀璨壯麗的維多利亞港景致,素來被譽為香港最令人讚嘆的用餐場地之一。是次項目為酒店翻新工程的其中一環,為頂層餐飲設施帶來耳目一新的面貌。
全新場地將提供三個各具特色的酒吧體驗,均以優質及符合可持續發展原則之食材為基礎而設計出來。屆時,賓客將會走上一趟匯聚日式手工雞尾酒、威士忌及精緻美饌的嚐味之旅。
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