澳門威尼斯人^®皇雀印度餐廳連續四年獲享譽全球的米芝蓮星級餐廳評鑑，並於《米芝蓮指南香港澳門2017》內獲評為一星級食府，即「同類別中出眾的餐廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。

皇雀印度餐廳由來自印度喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理，從廚師團隊、食譜、烹調技術以至食物素材均以製作傳統正宗的印度佳餚為宗旨，而餐廳亦為此引以為榮。

主廚Justin表示：「我非常榮幸皇雀印度餐廳能夠再次獲得米芝蓮的肯定。我們一直致力為食客帶來印度不同地區的高品質地道菜式，讓賓客體驗澳門獨一無二的正宗印度美食。我們的廚師團隊才藝洋溢之餘亦敬業樂業，因此我們都十分高興能獲得此認可。」

屢獲殊榮的皇雀印度餐廳亦榮獲《Hong Kong Tatler》雜誌評選為「2016年最佳食府」及胡潤總統獎之「最佳特色餐廳」獎。餐廳最近推出了一系列令人垂涎的地道菜式，包括：

·         印香石榴烤雞串

·         印式椰香烤扇貝

·         香濃黑蘭度豆蓉

·         印式燴茄子

·         特色紅橘冰淇淋

皇雀印度餐廳

皇雀印度餐廳提供的佳餚選擇貫通南北，並採用從印度直接進口的原料，確保其正宗地道的風味。餐廳所有美饌均由11位來自印度不同地區的廚師專業團隊準備，是在澳門品嚐地道且獲認可的印度美食之最佳選擇。 

餐廳以孔雀為主題而裝潢設計，為賓客提供舒適優雅的用餐環境。入口處更以金色樹葉裝飾，為皇雀印度餐廳增添幾分印度文化氛圍，而位於餐廳中央銅製的印度唐杜裏爐更是其精髓所在。

皇雀印度餐廳全年無休，自助午餐每日由上午11時至下午3時供應，單點菜式則由下午6時至晚上11時供應。如欲訂座或舉行私人宴會，可致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。