週二, 18 三月 2014 05:31

澳門島上的卡布里

 作者為  Kiki
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小小的澳門擁有多不勝數的美食店舖,尤其是甜品店和咖啡店。因為競爭對手不斷增多的緣故,如何才能在客人的心中留下印象,又係一道難題?所以店舖主題和招牌食物,真是少一點功夫都容易被淘汰……



講到店舖主題,卡通主題最為常見,然而本是意大利的小島“卡布里”成為咖啡店的IMAGE,又發出另一番吸引力。位於澳門連勝馬路大豐銀行附近的一間咖啡店,令我記得的是因為它的餐牌上短短的幾句句子:「"卡布里"名字取自義大利一個美麗的小島,島上物產豐富,為義大利廚師提供菜色創造的靈感,正因如此,多款義大利名菜亦以卡布里命名。」讓我感覺進入店舖後,好像走進了這個美麗的小島一樣。就這樣,在我心中留下了第一印象。




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軟綿綿厚吐司

 


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我以美麗的印象打開其餐牌其實并沒有驚喜,與普通的Café Shop并沒有太大的分別。可是當店員向我們推介這“軟綿綿厚吐司”,聽到“軟綿綿”這三個字真的想挑剔一下,究竟能有多軟?期待了一下子,終於出爐的“軟綿綿厚吐司”。只是看,就是與普通的厚吐司差不多似的,但是的確有一點說不出的不同,原來吃下才知龍與凰。一般的厚吐司都是用CREAM來作表面的一層,它是以棉花糖來代替。這樣一來,不但可以令到視覺上有一種軟綿綿的感覺,吃下去的時候,比起CREAM我更加喜歡棉花糖帶來的口感。當第一下切下去的時候,棉花膩膩的感覺,你會不自覺心想:「是不是中伏了?也太膩了吧!」吃了後,不知道哪來的魔法,是會愛上的。這就是澳門島上的卡布里中的王牌“軟綿綿厚吐司”。

 

 

 

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盆栽甜品,不但生活離不開環保,甜品也充滿環保的氣息。

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咖啡

 

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馬卡龍

 

 

 

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店內佈置簡單且舒適



相關資料:


FACEBOOK: 卡布里

地址: 澳門 連勝馬路51號(大豐銀行 來來超市 巴士站)


營業時間: 12:00PM – 10:00PM

上次修改於 週三, 19 三月 2014 08:26
Kiki

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