世界衛生組織(WHO)公佈的一項預測性調查表明,全球亞健康人口的比例已達75%,其危害已被醫學界認為是與愛滋病並列的頭號大敵。何謂亞健康?亞健康是健康與疾病的中間狀態,處理得當可向健康轉化,處理不當將直接導致嚴重的疾病。調查顯示,影響健康的不良生活因素依次為:吸煙(72.80%),作息不規律(70.09%),飮食不節制(60.81%),嗜酒(58.59%),缺乏運動(55.00%)。亞健康人群易患的疾病主要為腸胃病、高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病、頸椎腰椎病、頭痛、神經痛、失眠、神經衰弱等。澳門科技大學曾對澳門的博彩從業人員亞健康狀態做過調查,顯示超過80%的人處於亞健康狀態。預防疾病應在沒有症狀前主動、積極、有規律地採取多種保護健康的措施,根據個人生活規律制定健康計劃。以下主要從飮食及作息兩方面提供合理有效的預防方法。合理膳食:盡量多吃鹼性和弱鹼性食物,少吃酸性食物,適量吃魚、禽蛋、瘦肉;少油、少鹽、少糖;葷素搭配、五穀雜糧、五顏六色、營養均衡、七八分飽。飮的方面:不渴也飮,要多次少量慢飮,要飮用高新鮮度的水,輔以其他飮料。WHO推薦的六種保健飮料:1.綠茶含多酚,抗癌;2.紅葡萄酒抗氧化、防三高、逆轉衰老,但每天應少於50ml:3.豆漿含異黃酮抗癌,尤其是婦科及男科腫瘤;4.優酪乳含鈣高,易吸收;5.骨頭湯含腕膠,可補鈣;6.食用菌湯可抗癌,提高免疫力。食的方面:包括植物性食物和動物性食物。植物性食物最理想的是“亞洲金字塔”:穀類:玉米(首選)含大量卵磷脂,蕎麥含亞油酸,纖維素最高,降血脂、降血壓、降血糖,薯類潤腸通便,排解脂肪、糖、毒素,燕麥降膽固醇、甘油三酯,防治糖尿病、減肥、促進兒童發育,芝麻營養成分含量高,小米健脾除濕、鎭靜安眠。多吃新鮮蔬菜水果,可供人體攝取足夠的維生素。動物性食物中較理想的是魚類,這類食物可預防影響人類健康的多種疾病,營養價値高於家畜食品,並且易於吸收。亦可適當吃些肉皮,可以預防器官萎縮,皮膚乾燥,增加皮膚彈性,還有預防衰老,防癌的效果。足夠的睡眠能使身體得到自我修復。心理平衡,保持樂觀精神,平和心態可延緩衰老,增強免疫力。定時做體操或跑步、游泳等,適度科學的運動有利於心肺功能健康,增強肌肉力量,有利穩固頸椎腰椎與骨關節的健康。我們應定期檢查身體,預防各種慢性病,發現疾病及早治療;積極安排好工作、學習、家庭生活及業餘興趣的時間分配及平衡。
撰文:楊曉
資料來源:澳門日報
週一, 05 九月 2011 12:31
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