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週六, 22 七月 2023 17:24

廚師發辦之九州海之盛宴

今個盛夏味蕾瀛遊海洋⋯⋯

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週一, 26 六月 2023 12:43

輕井澤Shola呈現本土風味

Shola 的料理靈感來自四時景色之美,以日本長野縣的農作物及時令食材入饌⋯⋯

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週二, 25 四月 2023 17:04

春之風物詩

今個「春之風物詩」菜單包括先付、刺身、及一系列體現不同日本烹調技藝的菜.....

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週二, 04 四月 2023 17:50

壽喜燒 伊勢熊火熱登場

壽喜燒 伊勢熊」由來自日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生親自主理......

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週四, 18 十一月 2021 00:01

山本秀正重開! 全新菜單

「山本秀正」日本餐廳將於今周五(11月19日)重新開業⋯⋯

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週四, 05 八月 2021 00:04

工聯廚培烹飪課程

工聯廚培課程8月推出2個烹飪課程⋯⋯

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鮨白鳥貫徹日式廚師發辦料理的概念,由廚師作主導,為食客精挑最優質時令的美味食材⋯⋯

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週一, 15 六月 2020 00:00

日本料理頌父愛

以頂級的日料精髓犒賞爸爸的味蕾,感謝他一直默默付出的愛⋯⋯

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週五, 20 三月 2020 00:00

亞洲50最佳餐廳主廚之選獎

日本大阪La Cime主廚高田裕介榮獲由Inedit Damm贊助的主廚之選獎⋯⋯

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週五, 08 十一月 2019 23:00

世界美食在眼前 澳門美食節2019

 一連17日世界美食在眼前⋯⋯

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