週日, 27 一月 2019 00:43

賀年食品檢測結果公佈

 作者為  editor
評分此項目
(0 投票)

 

農曆新年將至,辦年貨買賀年食品少不了,食得開心亦要放心先得,市政署聯同消費者委員會公佈賀年食品檢測結果

 

 

 

 

 

市政署聯同消費者委員會於本澳市面抽查合共一百件中西式糖果、應節糕點和禮盒等賀年食品樣本,當中發現一件預包裝糖椰角樣本之二氧化硫含量未能通過檢測,其餘食品樣本的檢測結果則未見異常。當局已即時跟進處理,要求有關零售商及批發商將問題產品下架回收及停售,將持續跟進事件,以保障食品安全。



特區政府透過時令食品檢測抽樣監察,於各零售點抽取賀年食品樣本進行微生物及化學檢測。根據檢測結果,有一預包裝糖椰角樣本檢出含百萬分之一千二百九十的二氧化硫,該產品抽取自祐漢區一超級市場的“信”牌糖椰角,每包裝淨重150克,標示之食用期限為2019年8月30日,供應商為澳門惠康公司。針對上述不合格樣本,當局已即時通知涉事商戶檢測結果,要求有關店舖即時停售及回收問題產品,並追查產品的來源和分銷情況。巿政署食品安全廳亦同時發出食品預警,通知供應商及零售商停售受影響批次的產品。



二氧化硫具有漂白和防腐作用,常被廣泛添加於醃製食品中。根據檢測結果,在正常食用情況下,一般不會對市民健康造成不良影響。然而,二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士構成健康風險,如誘發氣喘、頭痛或噁心等不適症狀。



此外,食品安全廳呼籲市民在節日期間應保持均衡飲食,適量採購及準備食材,以免造成浪費;同時應注意個人衛生、食品的貯存條件及溫度,進食前要徹底煮熟或翻熱。由於賀年食品多屬高熱量、高糖、高脂和低纖維的食品,不宜過量食用,市民應注意定期運動,以維持適當的體重。

上次修改於 週一, 28 一月 2019 10:20
editor

editor

www.happymacao.com
E-mail:
這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

Social Profiles

Facebook 網絡動向