旅遊局於2014年推出“星級旅遊服務認可計劃”，旨在確立旅遊業的服務質素標準，鼓勵及支持業界提升服務質素，並且表揚提供卓越服務及推行優良服務管理的旅遊業界商戶。此計劃設有“星級服務商戶獎”和“稱心服務團隊獎”兩類獎項，首兩年以餐飲業為目標對象，取得良好成效，故今年除了餐飲業界別外，延伸至旅行社行業。

旅遊局根據餐飲業牌照的類別，設立了“豪華餐廳”、“一級餐廳”、“二級餐廳”和“飲食及飲料場所”四個組別。參加餐飲業界別的商戶須接受“神秘顧客服務評核”和“服務管理體系審核”，以評估其前線服務質素和服務管理水平。2016年度共有42家達標的商戶獲頒代表優質旅遊服務的“星級服務商戶獎”，當中4家更獲頒“稱心服務團隊獎”，以表揚在其所屬組別中，取得最高評分。連同今年度的得獎商戶，本計劃推出至今共有約200家餐飲商戶達標成為“星級服務商戶”。

旅行社界別方面，參加計劃的旅行社須接受“神秘顧客服務評核”、“服務管理體系審核”及“旅客滿意度調查”，結果共有28家達標的旅行社獲頒“星級服務商戶獎”。此外，為了嘉許於澳門境內和境外提供優質服務的旅行社，在“星級服務商戶獎”得獎旅行社之中，分別取得最高“境內服務”總分及“境外服務”總分並符合既定條件的2家旅行社，分別獲頒“稱心服務團隊獎 – 境內服務”及“稱心服務團隊獎 – 境外服務”。

配合此計劃的推行，旅遊局為參加了今年度“星級旅遊服務認可計劃”的商戶，以及2014年和2015年的獲獎商戶，分別舉辦了多個工作坊和課程，以支持商戶持續提升服務質素及工作效能。此外，旅遊局持續透過不同渠道宣傳此計劃，並印製收錄了得獎旅行社資料的單張以及今年度的“星級服務商戶獎 – 餐廳及食肆指南”，將在旅遊局各旅客詢問處派發，公眾亦可透過旅遊局網站瀏覽獲獎商戶名單。

旅遊局將繼續推行“星級旅遊服務認可計劃”，並優化現行餐飲業和旅行社行業的評審及獎勵機制，同時，繼續支持和協助業界組織培訓活動，以提升旅遊業及相關行業的服務質素，推動優質旅遊服務，配合建設“世界旅遊休閒中心”的目標。