週一, 24 九月 2012 08:01

愼選賞月水果

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下個周日就是中秋佳節!一家大細總會聚在一起賞月、吃月餠、小孩玩燈籠。賞月過程一定少不了豐富的水果,可是,水果吃錯時機、不合體質的話,就不如不吃了。


 

體質 水果屬性 水果名稱 

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   23771348419408250 水果有季節之分,不同體質的人可選擇的也不一樣。夏天常見的水果有西瓜、香蕉、火龍果、奇異果等,這些水果都有清熱解毒的功效,對於容易皮膚出暗瘡、便秘、有口氣、怕熱的人,是不錯的選擇;但如果對一些腸胃功能不好、容易腹瀉的人,西瓜就少吃為妙;而西瓜的進食時間也不應太晩,因西瓜本身為利尿,太晩進食可因尿頻引致睡眠不好。香蕉和奇異果有色胺酸,可以增加血清素,能舒緩情緖、鎭定神經系統。但要記得香蕉的熱量也十分高,所以每次應以半隻香蕉為限進食,否則為了用香蕉紓緩情緖壓力,結果卻因糖份太高變胖了,反而壓力更大哦。

    

夏季大熱水果有荔枝、龍眼、榴槤等,但要注意這些都是溫熱水果,針對一些臉色蒼白、易腹瀉、怕冷的人更有療效作用;但有些人吃過荔枝會容易出“飛滋”、喉嚨痛的話就要注意。而且荔枝糖分高,不容易消化,所以每次進食份量約五粒左右。

    

當然,也有一些水果性質溫和,適合不同人食用,例如菠蘿、木瓜、芒果、提子等。菠蘿及木瓜分別含有豐富的鳳梨酵素及木瓜酵素,可以幫助消化;木瓜及芒果含有豐富的胡蘿蔔素,可以在體內轉換成維生素A,能預防癌症,抑制動脈硬化和高血壓。但吃芒果時要注意,因芒果表皮的組織胺可能會引起皮膚過敏,進食前最好連皮清洗。提子含豐富的花靑素,有抗氧化及養肝功效。

    

菠蘿含有生物鹼,容易刺激口腔黏膜,造成口腔發癢,若浸泡鹽水又會把有用的生物鹼一倂帶走,所以每次吃完菠蘿,只要漱口就可解決問題。另外,因為菠蘿酸度較高,所以胃功能不好的人不適宜空腹進食。

    

不同體質適合的生果類型,以後別吃錯啦!


來源﹕澳門日報

上次修改於 週二, 25 九月 2012 08:56
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