週三, 19 九月 2012 08:20

吃新鮮南瓜 預防肺癌與咳嗽

 作者為  editor
評分此項目
(0 投票)

 

南瓜為葫蘆科,屬一年生蔓性草本植物,為世界性作物之一。早在十六世紀前,北美洲及南美洲秘魯已有生產,經傳教士傳至中國南方,因此有"南瓜"之名,其他別名如飯瓜、倭瓜、賣瓜、金瓜等名稱。


533632_346344468790248_695312528_n

南瓜食療效果:類胡蘿蔔素能強化黏膜、預防感冒、改善角膜乾燥症、夜盲症與皮膚粗糙;膳食纖維能助消化,預防便秘與結腸癌,並能延緩小腸對糖的吸收速度;鉻可促進胰島素正常分泌,有防治糖尿病的作用。南瓜所含的類胡蘿蔔素耐高溫,加油脂烹炒,更有助於人體攝取吸收,肺癌與咳嗽患者,可取新鮮南瓜200克與少量冰糖,加適量水煮至軟熟食用。放化療致脫髮者,可取新鮮南瓜子放入鍋中,加水以小火慢煎後食用,每日20粒。


南瓜的黃色是所含的類胡蘿蔔素所致,顏色愈深者,類胡蘿蔔素的含量就愈多;如果食用過量,容易使色素沉澱,引起皮膚暫時性發黃,只要停止食用,就可以自然復原。

小叮嚀:南瓜升壓、止喘,高血壓的人不能吃。


editor

editor

www.happymacao.com
E-mail:
這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

Social Profiles

Facebook 網絡動向