追求健康，不如吃醋
1.洗澡時，在水中加幾滴醋，能消除疲勞。
2.當手上沾有葱味或腥味時，用醋水可洗去味道。
3.在洗臉水中加少許醋，可使皮膚變得滑潤。
4.削蔬果之前，先用棉花沾點醋，手上就不會留下任何黑跡，之後要用溫水和肥皂洗手。
5.塗指甲油之前，先用棉花沾點醋，擦在指甲上，等到乾了再塗甲油，這樣，指甲油不容易脫落。
6.煮飯時滴數滴醋，可使飯存放久一點。
7.醋能夠洗去手上的洋葱味。
8.將黃瓜浸到醋水中一段時間，可除去澀味。
9.在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。
10.將芋頭、竹筍煮過之後，再放點醋，可除去澀味。
11.要使芥末保存放久些，可放少許醋在其中。
12.要中和太鹹的食物，可加些醋。
13.煮咖喱熄火前，加少許醋特別美味。
14.醋可以除醃漬泡菜的苦澀味。
15.在魚快煮好之前放醋，可消除腥味。
16.炆肉的時候，放入一茶匙醋同煮，不但易使肉質鬆軟，而且腍得很快。
17.以含有少量醋的熱水煮海帶，容易煮腍。
18.當你為失眠所苦時，喝一大匙醋，即能使你入睡。
19.將一鍋醋煮沸後，醋的蒸氣可殺滅感冒病毒，亦可起到預防感冒的作用。人們可在睡着時或閒坐着吸入醋的蒸氣便行。
來源﹕澳門日報
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