週三, 05 五月 2010 10:36

自助餐,食得健康貼士

 作者為  bee
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不少人都喜歡吃自助餐,既然付了錢,面對琳瑯滿目的美食,當然想吃得越多越好,唔好蝕底。正是由於這種心態,吃自助餐往往會不知不覺吃多了,攝取過多卡路里,也吃得不健康。到底怎樣才能吃自助餐吃得健康呢?


吃自助餐時,可按以下順序品嚐美食:
1. 冷盤和蔬果
2. 湯
3. 海產
4. 肉類
5. 麵飯
6. 甜品


此順序是先吃卡路里較低的食物,先減少飢餓感,這樣,到後來吃卡路里較多的食物時,便不會吃得過多。

在選擇食物方面,也可參考以下指引:
.進食沙律時,沙律醬不宜沾過多
.清湯、菜湯的卡路里比忌廉湯、濃湯低
.魚生、生蠔等要注意新鮮程度
.清蒸食物的卡路里比煎炸和調味重的食物低
.選舉低糖飲料,汽水少喝為妙



另外,大部分人選擇晚餐吃自助餐,其實中午吃更佳,因為可以有多些時間消耗熱量。


 

上次修改於 週四, 08 九月 2011 14:58
bee

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Bee,簡單主義者,崇尚自然、簡單、健康就是美,希望能將自己的小發現分享給大家。

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