週五, 31 八月 2018 05:58

立秋後的養生保健

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八月七日立秋過後,就進入了理論上的秋季了。地處亞熱帶的澳門實際仍然處於炎熱之中,盛夏餘熱未消,因此素有“秋老虎”之稱。這種炎熱的天氣,往往要延續到九月中下旬,天氣才會真正涼快起來。通常是白天很熱,而夜晚比較涼爽,早晚溫差變化大。夏秋交替時節,廣東人會較注重養生,正確養生才能增強體質、抗病益壽。

    


在立秋之後,萬物陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸變為陰盛的轉捩點,人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長的過渡時期。



目前處於夏秋交替時節

養成早睡早起的作息習慣




秋季最宜養肺

    


中醫認為人應與天地相應,天人相應即人與自然界息息相關,是中醫的一個重要觀點,由此產生了順應自然的養生理論和養生方法,季節養生和時令養生就是其中之一。從季節養生角度看,秋季最宜養肺。另外秋季主收,燥為秋季之主氣,而肺為“嬌臟”,不耐寒熱,肺通過鼻與外界相通,故很容易被秋燥所傷。中醫經過幾千年的臨床實踐認為肺和皮膚黏膜的關係非常密切,也就是說在秋季,乾燥是傷害肺臟的一個主要原因。此外呼吸道系統是一個開放的器官,從鼻腔到氣管再到肺部,秋季由於早晚比較涼、溫差比較大,乾冷的空氣容易侵害和損傷黏膜導致呼吸道疾病。如果秋燥傷肺,則冬季來臨時易出現肺系疾病,所以秋季重點養肺不無道理。

    


石斛滋陰潤燥

秋燥傷肺的易感人群:大凡老年、兒童、體弱者、有慢性呼吸道疾病者、糖尿病、心臟病患者;還有長期疲勞、生活不規律等所致的亞健康狀態者,這些人由於抵抗力低下,對季節變化的適應能力弱,因此容易被秋季的燥邪所傷。同時這些人經過了漫長的炎夏酷暑,必然消耗了大量的體力和精力。因此,有句俗話說:“入夏無病三分虛。”入秋後,氣候乾燥,又是慢性病容易復發和病情加重的季節。因此,大多數人認為,為了增強體質,秋季應對自己的身體進行調補,特別是加強對肺臟的調養,以免感冒等呼吸道疾病頻發。秋季如何補養,以增強體質,抗病益壽,是大家比較關注的話題。下面介紹一些常用的保健方法:

    


立秋養生方法



1、保持心情舒暢——秋季秋雨瀟瀟、草木凋零,氣鬱質之人往往容易觸景生情,產生悲秋心理。保持心情舒暢,做到內心寧靜,神志安寧,切忌悲憂傷感。即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,聽一些節奏歡快、旋律優美的樂曲,以舒展身心。

    



2、飲食宜多用養陰生津之品——秋天燥邪為盛,最易傷肺陰。此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣的作用。因此飲食養肺可多吃烏雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等食品,但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。而藥補則應適當配以養陰生津潤肺的藥材,這些藥物種類較為豐富,如西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等,都適於在秋季使用。

    

 

3、起居宜早臥早起——立秋以後已是天高氣爽之時,中醫養生理論認為,起居應開始“早臥早起,與雞具興”。早臥以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,並且能防止收斂太過。立秋以後天氣變化無常,即使在同一地區也會出現“一天有四季,十里不同天”的情況,因而穿衣不宜太多,否則會影響人體對氣候轉冷的適應能力,易受涼感冒。

    


保持做適合自己的運動

秋季要好好保養肺部



4、多做“靜功”鍛煉——立秋以後,天高氣爽,是運動鍛煉的好時期。但人體的生理活動也應隨自然環境的變化處於“收”的階段,故運動養生也要順應這一原則,即不要做運動量太大的運動,以防汗液流失,陽氣傷耗。中醫主張秋季多做“靜功”鍛煉,根據自身的體質狀況,可選擇一些適合自己的鍛煉項目,如:太極拳、八段錦、慢跑、呼吸操等。其中如太極拳等傳統健身運動對於增加肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,練習深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用,是老年人、體質虛弱者、慢性病患者最佳鍛煉方法。

    


養生保健食譜

    

豬骨燉藕,原料:豬脊骨500g,蓮藕250克,精鹽、蔥段各適量。做法:把豬脊骨洗淨、剁碎,放沸水鍋裡灼一下,撈出。去藕節和表皮,洗淨、切片,豬脊骨放在鍋裡,加水適量。用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精鹽、蔥段、生薑片,再用小火燉煮到肉離骨,撈出骨頭、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟,揀去蔥、生薑,加調味料即可。功效:具有益腎填髓,補充鈣質,健腦強身的作用。

    


 

豬骨燉藕


 

 

黃芪山藥粥




合銀耳蓮子粥,原料:百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、枸杞、冰糖適量。做法:將百合、銀耳、蓮子、糯米、枸杞(最後下)洗淨煮粥,熟時加入冰糖食用。小貼士:可提前將乾百合、銀耳、蓮子浸泡一小時,這樣會比較容易煮。功效:其中百合潤肺止咳、清心安神,銀耳潤肺生津、養胃提神,蓮子健脾止瀉、清心安神、粳米補中益氣、健脾益胃。

    



黃芪山藥粥,原料:黃芪30克,山藥30克,粳米50克。做法:先用水煮黃芪取汁去渣,再用汁煮山藥、粳米做粥,晨起空腹食用。功效:補肺氣,適用於肺氣虛,容易感冒者。

    


來源︰澳門日報 楊大瑋

上次修改於 週六, 01 九月 2018 13:01
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