週日, 23 四月 2017 00:52

適當吃魚可降低高血壓

 作者為  editor
評分此項目
(0 投票)

 

硏究表明,高血壓患病率是很高的。若能維持正常血壓,對於預防心臟病和腦血管意外的發生有着重要意義。

    


DSC09411



日本醫學家硏究認為:高血壓患者應在少吃鹽的同時多吃魚,這樣會降低因為高血壓而致中風的可能性。原因是由血管壁釋放的一種被稱作前列環素的物質,是一種強烈的血管擴張因子,能鬆弛血管四周肌肉,使血管擴張、血壓下降,並能防止血栓形成;血液中與血小板相關的另一種前列腺素,稱血栓素A2,則是一種強烈的血管收縮因子,並能促進血小板聚集和誘發血栓形成。兩者的平衡以維持人體正常的血壓,一旦平衡破壞,血壓就隨之升高,並促使動脈硬化,而這兩物質是以血管壁細胞和血小板中所含的脂肪酸為原料製成的。多吃魚的人體內,起收縮血管作用的血栓素A2明顯減少,血液的凝固性也隨之降低。

   


DSC05797

 吃多少魚才會有降壓作用呢?美國辛辛那提大學的硏究發現,每天吃3.5安士的新鮮鯖魚或4安士罐裝呑拿魚、或7安士罐裝沙甸魚,3個月後可以使中度高血壓患者收縮壓(高壓)下降6.5%,舒張壓(低壓)下降4.4%。另有丹麥學者認為,每周吃3次魚類就可以控制血壓了。

    


相關硏究也發現:生活在漁村地區的居民,高血壓和中風的發病率比山區居民明顯降低。硏究認為,漁民因為大量攝入魚類蛋白質,使血管變得結實而富有彈性;同時魚類含有豐富的鈣和鉀,這對防治高血壓也是大有裨益的。

    


因此,為了增進健康,高血壓患者可適當多吃魚。

    


來源︰澳門日報  成  器

上次修改於 週一, 24 四月 2017 10:06
editor

editor

www.happymacao.com
E-mail:
這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

Social Profiles

Facebook 網絡動向