週四, 11 八月 2016 00:26

痛風與番茄

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痛風,這種幾千年前即已存在的古老疾病,更曾被戲稱之為“帝皇病”。因在古時,你若是帝皇級的人物,或者起碼是個皇族人物,有極高的社會地位,飮食無憂,才容易得這種病。一般平民百姓,生活日不保夕,那是極少得此病的。但現今呢?時代不同了,有此病的人也多了,古老的“帝皇病”,現今已是普遍地存在。

    

甚麼人易得痛風病?古時帝皇養尊處優,飮食極其豐富,肉食不缺,閒時則飮酒聽歌,缺乏運動,都養成肥胖的體質,就是典型的形成痛風的例子,換言之,痛風確與飮食習慣相關。

    

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有些食物對痛風患者是屬於禁忌的,例如動物內臟、飮多量的酒,都是禁忌。最近看到一些資料更提到,屬於蔬菜類的番茄,對某些痛風病人來說都是禁忌。

   

原來,70%的痛風病患者都曾說會對某一種食物犯禁的,有些人說肝臟、有些人說飮酒,每一觸及,痛風病即吿發作,十分靈敏。但是,其中有20%則是提到進食番茄是引發痛風發作的原因。

    

為何如此?追查之下,原來發現番茄這種食物,進食後是可以使血液中的尿酸値升高的,這可能就是引發痛風發作的原因。當然,這硏究還是初步的,但得提醒那些痛風病患者,不妨也注意一下你的飮食。

    

來源︰澳門日報  楊大夫

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上次修改於 週五, 12 八月 2016 10:08
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