週二, 26 七月 2016 01:58

墨魚最益女性

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墨魚是食療佳品,尤其對女性而言。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質,歷代醫家認為,墨魚性味甘、鹹、平,有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。

 

 1_copy_copy_copy値得一提的是,墨魚是一種頗為理想的女性保健食品,女子一生不論經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆為有益。據記載,婦女食用墨魚有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。中醫古籍《隨息居飮食譜》說它“癒崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕,最益婦人”。

    

附錄民間幾條有關墨魚的食療方:(1)取鮮墨魚2隻洗淨,與瘦豬肉250克炖熟,調味食用,每日一次,5天為一療程,治婦女帶下。(2)墨魚250克,洗淨切片,加生薑30-50克切成薑絲,加油鹽同炒佐膳,可補血通經,治血虛經閉。(3)墨魚與豬腳炖湯飮服,每日食3次,5日為一療程,對婦女產後乳汁稀少有效。

    

來源︰澳門日報  成  器

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上次修改於 週三, 27 七月 2016 10:35
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