週六, 04 六月 2016 02:35

生命第六要素殼寡糖

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經過荷蘭、德國、日本、美國和中國生物化學與醫藥界的長期努力硏究,一種新的生物化學產品,被稱作人類生命的第六要素的“殼寡糖”,在社會上從陌生到逐漸被人們認識。它對生命和健康的維護,可謂與其它要素蛋白質、脂類、糖類、維生素和微量礦物質同樣重要。

   

 那麼,殼寡糖到底是甚麼呢?

 

20151123193714原來,人們很早就從甲殼類動物以及某些昆蟲及菌群中,提取到一種稱為“幾丁質”的物質,又名“甲殼素”,而經鹼水解或酶解後,可得到廣泛用途、特別造福人類的殼寡糖。這是目前唯一的具有正電陽離子易為人體吸收的物質,是近年由國家設立的糖生物工程中最重要糖鏈的最大成就。

    

中國科學院化學物理硏究所生產的殼寡糖,對多種人類致命疾病具有顯著預防及療效:包括防癌抗癌、抑制癌細胞轉移;調節血脂;調節血壓;調控血糖、抗衰老抗疲勞等。以防治糖尿病為例,它的作用是刺激迷走神經、促進胰島素的分泌、調節體液PH、增強胰島素的活性、控制餐後的高血糖、減輕糖尿病患者的倂發症……。而以甲殼素衍生物氨基葡萄糖硫酸鹽等製品,又能起保護骨骼的作用,所有功效都經過大量實踐驗證,並發表了有關報吿。

    

這些都是對人類健康十分重要的功能。

    

此外,用殼寡糖製成的其他產品,如肥料、病蟲害防治製品和飼料,在農業生產和畜牧業中,可以提高農牧產品的數量和質量,成為無激素、無毒素污染的綠色食品。對淨化水質亦有良好作用。這一切都同樣起到維護人類健康的作用。

    

為此,經會議探討後,中華預防醫學會、中國未來硏究會及衆多專家一致認為,殼寡糖的硏究推廣,旣是我國生物技術的前沿項目,也是當急之務,必將造福千家萬戶,為人民帶來更多健康和快樂。

    

糖生物工程將成為21世紀的主流產業。人們愈早認識和利用,就愈早有利於自己和人類的健康。

    


來源︰澳門日報 蕭  嘉

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上次修改於 週日, 05 六月 2016 06:05
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