週四, 09 十月 2014 06:00

如何減少壞脾氣?

 作者為  阿朱
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脾氣的好壞,並不是由一生下來就所擁有的,除了自小到大的教養外,其實食物中的維生素也一一影響著你的脾氣。專家認為,如經檢查排除疾病因素後,一般情況下若情緒不佳,可能與營養素缺乏有關,應及時對症補充,而當中, B族維生素是對人情緒有最多的影響,如果缺乏B族維生素,好脾氣也有可能變壞脾氣。


B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素,人體無法自行製造合成,必須額外補充。而緊張的生活、工作壓力中,不當的飲食習慣或因某些特定藥物的使用,加上B族維生素本身溶于水的屬性,均會使人體內的B族維生素快速被消耗。

  

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B族維生素主要有維生素B1、B2、B6和B12等。其中,維生素B1被稱為「精神性的維生素」,對神經組織和精神狀態有一定影響;如果人體缺乏維生素B1,就可能變得脾氣暴躁,神經過敏,喜怒無常。平時不要只吃細糧,多吃點粗糧,如燕麥、小米、玉米、全麥麵包等,又或花生、豬肉、大多數種類的蔬菜等,這些都是富含維生素B1的食物。此外,維生素B1缺乏不僅可引起腳氣病,還可累及心臟,並使人困倦乏力。酒精可以干擾維生素B1吸收,加上食物過於精細和長期使用避孕藥,就更容易發生維生素B1缺乏,需防止食物過精,避免飲酒,必要時可口服維生素B1治療。

  

維生素B6對女性的作用更明顯,特別是口服避孕藥的女性,更應該增加維生素B6的攝入。維生素B6參與色氨酸、糖和雌激素代謝;如果攝入不足,如攝入不足則容易出現興奮不安、反射亢進和周圍神經炎,還可導致頭痛、脾氣急躁、困倦,甚者可出現精神抑鬱。維生素B6在穀物的外皮和卷心菜中含量較高,症狀輕者可適當多吃一些,如大豆、花生、甘藍菜等。此外,羊肉、牛肉、豬肉都是天然的維生素B6補充劑。

  

維生素B12管理著人體神經系統的完整性。維生素B12缺乏,會讓人反應遲鈍。維生素B12在肝臟及瘦肉中含量最為豐富,同時可以給大腦提供充足的能量。缺乏後可引起舌炎、腹瀉和巨幼紅細胞性貧血,常伴有感覺遲鈍、肢體運動失調等神經症狀。女性長期口服避孕藥和食用肉類較少者會引起維生素B12缺乏。除從飲食中補充外,如奶,乳制品、海洋食物、大豆和豆制品等,還可在醫生指導下補充維生素B12。

  

經期不正常、經量多或週期縮短的女性,由於隨經血丟失鎂較多而容易缺鐵。缺鐵可影響影響紅細胞色素、肌紅蛋白的形成,使人精神萎靡、注意力不集中、記憶力減退、情緒不穩定、急躁易怒。

上次修改於 週五, 10 十月 2014 07:14
阿朱

阿朱

愛中國傳統醫術的人。

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