每年立夏開始，氣溫會慢慢升高，古人以五行分配四季，春為木、夏為火、秋為金、冬為土，但因缺一，以“長夏”（音︰掌夏）為土而彌補。

中醫認為，夏季之主邪為暑，故夏季多以暑為主的疾病。暑為火熱之氣所化，暑氣太過，傷人致病。暑邪有明顯的季節性，主要發病在立夏以後，立秋之前。暑邪致病，有“傷暑”和“中暑”之別，前者較輕，後者較重。暑邪致病一般會出現以下症狀，如高熱、心煩、面紅、煩躁等，嚴重者可出現突然昏倒，不省人事，稱“暑厥”，或四肢抽搐、頸項僵直，稱為暑風。

步入長夏，為土，脾又為土，故長夏以脾病為主。脾喜燥惡濕，夏日氣溫高，常會進食一些涼快的食品，如冰凍的生果、雪糕、凍飲等，但生冷的食品會易傷脾陽，脾陽虛弱水谷，難化積滯化濕。正當夏日暑邪旺盛，蘊結濕氣，中上焦者，頭暈頭痛，身熱面赤，咳嗽胸悶；中中焦者，身痛發熱，胃脘脹痛，惡心嘔吐；中下焦者，腹痛發熱，大便溏臭，小便短赤。

夏日保健要注意以下兩點︰

1. 戶外活動要注意時間，盡量避開烈日當空的正午時分，如須長時間戶外工作，應補充足夠水分，以便身體降溫；如有頭暈頭痛、噁心嘔吐等症狀，應馬上停止工作，到陰涼地方休息，情況嚴重者應馬上送院。

2. 飲食要注意，生冷的食物應盡量少食；如要食生冷的食物，應分次少量進食，以便消化；食物要保存好，以防變壞。

以下為兩款保健湯水︰

1. 西瓜皮100克，用2碗半水煲成1碗，冰糖調味即可。西瓜皮又叫翠衣，性涼味甘，煎飲代水服，可治暑熱煩渴、水腫、口瘡等症狀。

2. 生熟薏米各50克，綠豆150克，生薑4片，八碗水煲成4至6碗，冰糖調味即可。薏米性微寒味甘淡，有清利濕熱、利小便健脾胃之功；綠豆性寒味甘，有清熱解毒、消暑利尿之效。薏米綠豆湯有清利濕熱，祛暑健脾之功。

來源:澳門日報  黎家明

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