週四, 17 七月 2014 06:38

櫻桃的食用功效

 作者為  阿朱
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在經過水果攤檔時,看見一顆顆又圓又大又紅的櫻桃,酸酸甜甜的味道似乎會在口中漫延開來,有時候真不知該多買好還是少買好,該多吃好還是少吃好,所以,今天,我們來看一看這些漂亮的櫻桃到底是有什麼功效吧。



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1. 養顏駐容:櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均及胡蘿蔔素的含量也比較豐富,尤其含鐵量高,每100克高達6毫克,比蘋果、橘子、梨高出20倍。常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用)。用後放至冰箱貯藏即可,一般不超過兩天存放期。



2. 抗貧血:櫻桃含鐵量高,每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。



3. 緩解肌肉酸痛:食用櫻桃能緩解電腦工作者的不適應狀。經常用電腦的人,會導致手指關節、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛,而櫻桃中含有的營養素中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等,這些營養元素都是有效的抗氧化劑,能夠有效消除肌肉酸痛。



4. 預防視力下降:人體中如果缺乏維生素A和相關營養素,會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍,常食櫻桃可以有效保護視力,尤其對電腦工作者大有裨益。

  


中醫認為櫻桃性味甘、溫、無毒,可以用於治療虛證,能大補元氣,滋潤皮膚。櫻桃生食或煎湯飲用,能補脾益氣,可以治療病後體弱,食欲不振、失眠等症。浸酒飲服,能祛風除濕,治療四肢麻木和關節疼痛。櫻桃汁外擦可治療凍瘡,燒傷和汗斑等皮膚病。但因櫻桃性溫而發澀,易導致內熱,因此不易多食。有潰瘍症狀者、上火者、慎食;熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食;腎功能不全、少尿者慎食,因為櫻桃含鉀量高,如果患者食用過多的櫻桃,病人就會出現高血鉀。當血鉀超標時,嚴重者可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。所以,我們還是遵從那句「少吃多滋味,多吃壞肚皮」的原則吧!

上次修改於 週五, 18 七月 2014 08:54
阿朱

阿朱

愛中國傳統醫術的人。

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