週六, 07 九月 2013 06:38

如何戰勝亞健康-食療篇

 作者為  阿朱
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現代社會競爭激烈,都市人承受着各方面的壓力。很多人在長期壓力下會出現失眠、乏力、記憶力減退、無食欲、易疲勞、心悸、抵抗力差、易激怒、經常性感冒或口腔潰瘍、便秘等等的亞健康狀態。


亞健康指非病非健康的狀態,是一種臨界狀態,介於健康與疾病之間的狀態。據專家介紹,現在亞健康存在六大高發人群,包括體育人員、司機、領導層人士、影視明星、中年知識份子和寫字樓人群等。


處於亞健康狀態的人,雖然沒有明確的疾病,但卻出現精神活力和適應能力的下降,如果這種狀態不能得到及時的糾正,會容易引起心身疾病。

 

如何對抗亞健康?我為大家準備了食療篇和運動篇,今次先介紹食療篇。


如亞健康表現為神經敏感,可以吃蒸魚,但要加點綠葉蔬菜。吃前先躺下休息一會,鬆弛緊張的情緒;也可以喝少量紅葡萄酒,幫助腸胃蠕動。如亞健康表現為心理壓力過大,盡可能多攝取含維生素C的食物,如菠菜、芝麻、水果(柑、橘、橙、草莓、芒果)等。壓力過大時維生素C具有平衡心理壓力的作用。當承受強大心理壓力時,身體會消耗比平時多8倍的維生素C,所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物。工作壓力大的人,服用維生素C片劑,也會獲得比較理想的效果。


除此之外,也為大家介紹兩道簡單的菜餚來減輕亞健康的症狀:


1. 百花粥


材料:鮮百合 合歡花 大米 適量紅糖


先將前三者洗淨,再將洗淨的合歡花和大米放入鍋內,加入適量紅糖和清水,煮至沸騰改用文火煮十分鐘,再放入洗淨的合歡花(因為合歡花質輕,不宜久煎),煮至粥稠即可。


功效:疏肝解郁,益智安眠。對於憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等表現者有改善作用。



2. 蓮子百合煲瘦肉湯


材料:湘蓮子 百合(乾) 鮮豬瘦肉 適量鹽


先將湘蓮子浸洗,去掉外皮和蓮子芯,而百合大概要浸二十分鐘,鮮豬瘦肉洗淨切件,再將以上三物加水共煮,用中火煲四十分鐘,調味即可。


功效:安神益智,適用於失眠、精神萎靡、記憶力下降等表現者。



阿朱

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愛中國傳統醫術的人。

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