週二, 16 四月 2013 07:14

適合熬夜的人吃的膳食

 作者為  阿朱
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「日出而作,日入而息」本是人體作息的時間表,可在現今社會裡,又有多少人能遵循這個規律去休息?由於工作、學習等原因,熬夜彷彿已成為都市人的一部分,那到底什麼樣的膳食才能減少因熬夜帶來的影響呢?



1. 羅漢果煲豬肺


材料:羅漢果1個、豬肺半副


做法:先將材料洗淨,放入鍋內,加入適量清水煮熟即可。


羅漢果味甘性涼,具有清熱潤肺,滋補肺陰,生津止咳,滑腸排毒等功效。而豬肺味甘性平,具有補肺潤燥的功效。這個湯最合適一些深夜加班,容易上火的人,而對因熬夜咳嗽痰多的人有顯著功效。 



2. 雪耳百合木瓜糖水


材料:雪耳50g、百合50g、木瓜一隻


做法:先將雪耳、百合洗淨,放入鍋內加入適量清水煲至熟爛,再加入一只去皮木瓜再煮即可。


雪耳入肺、胃經,具有滋陰潤肺,養胃生津的功效。百合味甘,入心、肺經,具有清心安神,潤肺的功效。這一款糖水不但具有滋陰潤肺的作用,還可以養顏喲!



3. 枸杞紅棗煲雞蛋


材料:枸杞(適量)、紅棗(適量)、雞蛋(適量)


做法:先將材料洗淨,紅棗和雞蛋先煮,待蛋熟透後取出來脫去外殼,再次放入鍋中煮,最後加入糖和枸杞煮透即可。


枸杞味甘性平,入肝、腎經,具有滋補肝腎,明目,益氣血作用。紅棗健脾養胃生津,養氣血。這一款最適合一些熬夜後氣色不好的人,特別是女性。



4. 霸王花煲豬骨


材料:霸王花(乾)100g、蜜棗、豬骨(半斤) 、可加無花果(乾)4個、姜3片、南北杏一小撮


做法:先將霸王花泡洗干淨,瀝乾水後切段後,再與其他洗淨的材料放入鍋內,加入適量清水煮沸即可。


霸王花性微涼,有潤肺消燥、益氣生津的作用。這一款湯最適合一些身體熾熱,煙酒過量的人食用。

 



上次修改於 週三, 17 四月 2013 07:36
阿朱

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愛中國傳統醫術的人。

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