週六, 29 九月 2012 06:36

「常喜」帶出食物的驚喜

 作者為  安祖利
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年初在路環市區已發現某處街角添上了藍色新衣,皆因這個街角迎來了新的店舖,裝修全為藍色主調。後來當我再次舊地重遊經過此處時,才發現原來該店是西式餐廳「常喜」。對於附近居民來說真是天大喜訊,又多了一處美食落腳點。


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藍屋仔


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很有立體感的畫


餐廳內設計為兩層,而在樓上梯級處已發現一幅很有立體感的圖畫,於是我便為它拍照,卻發覺原來在拍照下,圖畫外圍的牆壁更是鮮紅艷麗,而看著畫中的小提琴開外的一扇窗,對住畫中遠景而坐更感到心曠神怡。伸了懶腰後點著餐牌,便叫了兩個套餐,當中的飲料所選的分別是奶茶和凍咖啡。而奶茶所盛的杯子很別致,的的式式。


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奶茶


食物方面,焗葡國雞的賣相色澤搶眼,單是看著已感醒神,用麵包糠炸過的雞皮在葡汁下別有特色,吃上口也覺美味。而最欣賞的另一道菜色名稱很長,名為「燒羊架伴鮮露荀配黑醋汁」,由於焗葡國雞已跟了飯,這個菜我們便要求跟意粉了。碟上的兩點黑醋汁在構圖中很有美感,與旁邊的燒羊架一起頗有畫龍點睛的效果。而羊肉燒來的香味的確惹味,肉質很富口感,用來送上淡淡的意粉可中和濃味。


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焗葡國雞

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燒羊架伴鮮露荀配黑醋汁



吃過飯後意猶未盡,便點了一客奶油豬仔包,煉奶加鬆脆豬仔包,挺好味的。至於套餐所包括的是日甜品,原來是兩件精致的小蛋糕。淺嚐下,沒幾口便吃個精光。由於坐近窗口位,我們看著窗外小公園和附近的綠蔭,頓覺心情開朗。偶爾在路環離島歇腳真是悠閒,今次更有幸來到新食店,可以品嚐「常喜」餐廳出品的食物,更是喜出望外。


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是日甜品

上次修改於 週日, 30 九月 2012 10:03
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安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。

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