週三, 22 八月 2012 08:14

濠江春之素

 作者為  happygirl
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休息日係家庭日,一家大細齊齊一盅兩件一大樂事也。這個家庭日家中寶貝興起想坐坐號稱世界上最短程的纜車,因利成便梗係在附近一盅兩件,喝滿食飽就走過去坐纜車。


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故選擇了濠江春素菜館,濠江春有早茶、飯市。那日過午才到,茶市已散,炒菜吃飯吧。自己雖不是素食者,但也不是食肉獸。每個家庭日做肉獸多,今次換下口味,過一個清新健康日。


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入門舉目,兩面墻壁有好多白色高帽名人合照,說明此店有故事有來頭,不知食物質素如何﹖我信奉好唔好吃及環境坐得舒適否,還有服務態度,當然價錢也要適中。


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點餐後,菜上得很快。點心椰菜餃,第一次吃,說不上好不好吃,僅覺很特別。


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椰菜餃


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農夫包


農夫包,大大隻包裝滿素雞素牛和蔬菜,非常豐富,可惜的是初吃不錯,再吃滿腔苦味,最後寶貝罷吃,不知哪個環節出錯了,賣相不錯的農夫包。竹笙上蔬,健康美味,只是賣相不佳“黑麻麻”,寶貝又拒食。西芹、青瓜、腰果和蘿蔔配合很清新的腰果百合炒蝦球,最受歡迎,一會吃光光。


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竹笙上蔬


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腰果百合炒蝦球

 

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在餐牌上看到“焗禾蟲”時,有疑問﹕這真是吃素的嗎﹖一是好奇一是長輩喜這菜,所以點了焗禾蟲,探探究竟素菜禾蟲點做,好奇害死貓嗎﹖期望越大失望會越大嗎﹖焗禾蟲一上,香氣撲鼻,金黃金黃的。用料原來用果皮、冬菇、素肉焗成的蛋和豆腐,此菜要熱吃,稍涼就沒有了香脆風味。


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焗禾蟲

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銀芽炒麵


主食點了松子蟲草花炒飯和銀芽炒麵,飯好吃,一下清碟,麵略硬,剩下大半碟。吃素食除了健康養生外,另外是惜福,剩下的農夫包、麵全打包回家,但同時擔心,拿回去不會再掉棄嗎﹖


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松子蟲草花炒飯


吃,不論中西,一餐最後都想吃甜品。時近中秋,月餅早上市,先吃為快,甜品來一個蛋黃蓮蓉月,一家大細分甘同味,意猶未盡。


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上次修改於 週一, 27 八月 2012 09:21
happygirl

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一個有愛有夢的女子,愛烘焙、愛文字、愛行走、愛生活。

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