週五, 17 八月 2012 06:36

鹿兒島美食祭

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澳門美高梅「鹿兒島美食祭」由即日起至31日期間限定舉行!得天獨厚的自然環境,惠澤鹿兒島饒沃的土地,造就豐腴肥碩的肉食、海產、蔬果等食材。鹿兒島名物包括世界頂級黑豚肉、雪花和牛、新鮮海產以至薩摩蕃薯等,將運抵寶雅座、盛事及金殿堂,讓您飽嚐日本南部的美味特色。快來投入滋味紛陳的美食祭之中吧!



現在盛事餐廳的大廚們將為您即場把新鮮食材烹煮成各式美味佳餚──無論燒銀帶鯡,共有三種款式任您選擇的日式柚子火鍋,又或其他特色菜式,必定能挑動您的味覺神經。


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鹿兒島藍莓黑醋雪糕(寶雅座 & 盛事)



寶雅座大廚將這些名物化成美味餐單,讓您飽嚐日本南部的美味本色。由大廚把新鮮的油甘魚,製成酸橘汁腌魚,再配以榛子牛油,令這款鹿兒島著名食材以充滿法式風味呈現於您面前。


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日本黑豚肉腩、蕃茄燴絲瓜及酸甜汁、焗野米飯(寶雅座)

 



金殿堂以鹿兒島蠶豆、茶美豚前腿肉、石川金槍魚等和式食材入饌,炮製一道道美味可口的和風粵菜。


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 秋葵黑豚白肉卷(金殿堂)


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和牛崧香芋鮮橙炒飯(金殿堂)




 

上次修改於 週一, 20 八月 2012 17:13

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