週五, 06 七月 2012 14:01

澳門首家土耳其冰淇淋

 作者為  happygirl
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昨日因工作路經賣草地,一小店門前多人圍觀,好奇八卦之心停下來看看,噢! 澳門第一家土耳其冰淇淋,土耳其對我而言是一個神秘的地方。土耳其是橫跨歐亞兩洲的國家,向前一步是歐洲,退後一步是亞洲。僅此地理位置就引人入勝,土耳其冰淇淋是咩味道呢,洋溢地中海風情的甜品? 

 

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一支20元略貴還是毫不猶豫要了一支,只見店主用鐵棒玩雜耍一樣在大桶裡撬,撬挖之時不時口哼幾句歌仔,一會就填滿一個雪糕筒,我很自然的用手去接,一看冰淇淋是倒轉的,也不理了伸長手去接,眼看快到手,轉眼冰淇淋不見了,哈哈!瞬間店主從桶裡撈起遞給我,不覺被玩,僅覺心頭一陣輕快,爽!20蚊原來貴在售賣方式極富熱情逗人為樂,最會耍把戲的土耳其冰淇淋,是快樂的冰淇淋。


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口味僅兩款,一是奶一是朱古力,入口不似常吃的冰淇淋,不甜而口感粘稠和富有韌性,不易融化,很特別的冰淇淋!


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吃了一口的土耳其冰淇淋


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一瞭解原來土耳其冰淇淋號稱世界上最硬的冰淇淋,唯一可以用刀切吃的冰淇淋。追查之下,口感粘稠和富有韌性,不易融化,這些特點同冰淇淋成分有關,土耳其冰淇淋用羊奶不加水及加了天然樹脂配方,不加水所以倒扣也不會掉,加了天然野生蘭花配方所以口感粘稠和富有韌性。


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今夏,在澳門感受地中海風情,來一支土耳其冰淇淋及感受一次被耍不覺被耍的開心買冰淇淋體驗。


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上次修改於 週一, 09 七月 2012 15:03
happygirl

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一個有愛有夢的女子,愛烘焙、愛文字、愛行走、愛生活。

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