一家人坐埋一齊食餐飯，是傳統中國人促進家庭關係的重要一環，但澳門人工作繁忙，想抽時間買餸煮飯一點也不容易。有沒有想過不用長時間在廚房煮到滴晒汗，不用叫外賣，也能安坐家中吃到健康美味的澳門特色住家菜？

八位澳門年青人有感於此，故創辦「食好啲」澳門罐頭品牌，顧名思義，希望人們在忙碌中也能「食好啲」，品牌形象設計有革命性感覺，喻意為市民帶來飲食新革命。品牌由創立至推出市場，花了長達一年時間去不斷調配試味，評估市場的接受程度，誠意十足。

罐頭目前有九種口味，有餸有湯，突顯澳門獨有的飲食文化。多種口味中，特別受歡迎的有澳門三寶──咖哩牛腩、葡汁牛腩、非洲汁牛腩，採用澳門三個具代表性的醬汁來煮牛腩，選料方面，牛腩選用牛坑腩，有口感，汁料香濃，適合用來撈飯、撈麵或拌麵包吃，令人驚訝的是，試吃後完全不覺得是罐頭，保有現煮的口感和鮮味！除了餸外，亦有罐頭湯水，如豬骨湯、魚湯、牛尾湯等這類較難煲的湯。罐頭倒出來加熱1-2分鐘便可以進食，方便都市人一日三餐快速享用。

咖哩牛腩                                                         非洲汁牛腩

提到罐頭，不少人會擔心常吃罐頭會不健康，該品牌負責人之一的Kevin接受訪問時表示，「食好啲」罐頭的最大賣點之一，是標榜沒有防腐劑、不加味精和添加劑，故能食得健康：「一般的罐頭可能只消毒10分鐘，但我們的罐頭起碼消毒45-60分鐘，所以不加防腐劑也可在真空下保存到2年以上。當中的消毒成本是貴的，故價錢比市面上的罐頭略高。」他又表示，廠房設於珠海，檢驗和監管方面則是在澳門負責，而廠房獲得ISO22000食品安全管理認證，有信心保證，能吃得放心。

「食好啲」現主要以直銷的形式出售，只要致電或電郵訂單給他們，購物滿300元便會送貨到府上。他們表示，暫不選擇超市的原因，是因為想消費者享受更優惠的價錢。在未來，他們亦會推出網上訂購服務，以方便市民。

無論你是生活繁忙無暇煮飯，或是出國思鄉想吃澳門菜，甚至是想把澳門美食帶給外國親友，「食好啲」也能帶給你罐頭以外的美味驚喜，因為，這是屬於澳門人的罐頭。

食好啲

電話：2872 3204

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