週四, 03 五月 2012 06:04

母親節「筍」盤星級自助餐

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媽媽在兒女心中都係星級的,露筍在歐陸菜系中被譽為十大名菜之一,有「蔬菜之王」的美稱,母親節帶星媽吃蔬菜之王,開心又健康。因露筍營養豐富,含多種維生素和微量元素,而且高纖、低糖及低脂,營養價值遠勝於一般蔬菜,十分適合繁忙的都市人。而且中西醫均對露筍於抑制癌症、心臟病、高血壓等多種疾病予以肯定,能使食用者延年益壽。


3

 

澳洲露筍黑松露菌凍雞卷 (鮮嫩的雞肉內加入露筍,再配以珍貴黑松露,其幽雅清新的口味令人回味無窮)


「品味坊」於5月12日(星期六)晚餐時段及5月13日(星期日)特別推出「夏日『筍』盤巡禮」母親節星級自助餐,食客不但可享用升級的露筍自助餐,而且每位母親均可獲贈康乃馨一枝。於5月12及13日惠顧晚市自助餐,每位顧客更可獲贈燕窩蘆薈燉鮮奶一客。


5._Mothers_Day_Star_SpecialSteamed_Birds_Nest_Custard_with_Aloe

 

燕窩蘆薈燉鮮奶

 


『筍』盤巡禮」母親節星級自助餐

日期

時段

成人

長者** /小童***

2012年5月12 日

晚餐*

澳門幣398元*

澳門幣268元*

2012年5月13 日

午餐*

澳門幣238元*

澳門幣168元*

晚餐*

澳門幣398元*

澳門幣268元*

* 以上價目需另加10%服務費     ** 60歲或以上 *** 4-12 歲


2.1_Steamed_Garoupa_Roll_with_AsparagusRed_Dates__Dried_Fungus_1 2.2_Steamed_Garoupa_Roll_with_AsparagusRed_Dates__Dried_Fungus

 

紅棗雲耳蒸石斑露筍卷(以中國露筍配合中式煮法,再以紅棗和雲耳熬成的清爽甘甜上湯汁,保留食材的原味與營養)


母親節期間以外,也可於「品味坊」品嚐露筍為主題的「夏日『筍』盤巡禮」環球自助餐,星際酒店搜羅來自世界各地的時令露筍,針對它們不同的味道和質感,烹調出多款極富營養價值的佳餚,在5至6月份期間,無限量為客人健康呈獻﹗


3._Thai_Fried_Pork_Meat_with_ChiliBasil__Green_Asparagus

 

泰式紫蘇青露筍炒豬頸肉(泰式材料及烹調方法,以及甜、辣兩種紫蘇重現與清脆幼嫩的泰國露筍之經典配搭,並用上富有嚼勁的豬頸肉互相輝映)



夏日『筍』盤巡禮自助餐

 

供應期

時段

成人

長者** /小童***

2012年5月1 日

至6月30日

(5月12-13日及

6月17日除外)

午餐

澳門幣158元*

澳門幣108元*

晚餐

澳門幣268元*

澳門幣188元*

 

* 以上價目需另加10%服務費     ** 60歲或以上 *** 4-12 歲



4._White_Asparagus_Salad_with_Bacon__Cheese_Wasabi___Dressing

 

白露筍煙肉芝士沙律配青芥末汁(輕煎過的煙肉與白露筍的爽脆清甜,配合得天衣無縫)


上次修改於 週六, 05 五月 2012 09:14
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