春回大地，世界各地開始繁花盛放，也是蜜蜂辛勞工作的季節，很自然令人想起既健康、又能為菜式帶來清新甜味的「蜜糖」。

鮮帶子合桃牛油果沙律配青檸西西里野花蜜

全球多個國家都擁有自己極具質素和代表性的名蜜，因著不同的氣候和花源，在色、香、味方面都各有特色。因此，觸發了澳門星際酒店行政總廚 Joe (陳繼祖) 以此作為靈感，於今個春天設計了多款蜜味菜式，讓「品味坊」的客人如蜂后一樣，無需四處尋覓，就可尊享一頓集多國優質蜜糖的「蜂」味盛宴 - 「環球蜜糖嘉年華」自助餐。

德國槐花蜜糖醃照燒三文魚腩

無論在中、西方的學說，皆認為蜜糖含有極高的營養價值。根據李時珍的《本草綱目》記載，蜜糖能清熱、潤燥及止痛。而在西學角度，蜂蜜含豐富的葡萄糖，能即時被人體吸收，迅速補充體力；另亦含超過廿種礦物質、十多種維他命及八種氨基酸，可促進新陳代謝，滋養肌膚，延緩衰老，保持身體健康。

焗新西蘭麥蘆卡蜜糖甜橙燉蛋

「環球蜜糖嘉年華」自助餐在2012年3月1日至4月30日期間於澳門星際酒店「品味坊」供應，惠顧此自助晚餐的客人，更可每人獲贈法國三葉草蜂蜜燒妙齡乳鴿乙客﹗

法國三葉草蜂蜜燒妙齡乳鴿(只限於自助晚餐內供應)

另外，「銀河優越會」會員除可享有9折起的優惠外，每消費滿港幣100元更可得1分優越分，累積指定獎賞分數，有機會換取多款精彩禮品﹗詳情請參閱澳門星際酒店網站www.starworldmacau.com或銀河優越會網站 www.galaxyprivilegeclub.com。

「環球蜜糖嘉年華」自助餐

* 以上價目需另加10%服務費      ** 60歲或以上   *** 4－12 歲

品味坊

地址﹕    澳門星際酒店16樓

營業時間：    上午7 時至晚上10時（星期一至五）

中午12時至晚上10時（星期六、日）

訂座電話：    (853) 8290 8688