週二, 06 九月 2011 09:54

必勝客嘆精緻下午茶

 作者為  安祖利
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某天下午,我們來到新馬路的Pizza Hut Hi-tea,多個菜單令我們看得眼花撩亂,最後我們在精緻下午茶系列的菜單,選擇了兩個套餐。另一精選特飲餐牌的飲品也異常精緻,我們便決定將兩款下午茶套餐加錢更換所配的飲品。


首先奉上的飲品是冰雪朱古力,一整盤冰上放著一個奶樽狀瓶子,瓶內是朱古力奶,上面是旋風狀朱古力紋的忌廉。整體上與餐牌上的照片圖案有點距離,餐牌上那容器大得多,它是一個碗子,碗口大但深度較淺;現改用奶樽狀瓶子,外圍冰粒更能使朱古力奶保持冰凍,賣相也挺特別,飲的人讚不絕口。


窗外郵政局一角



冰雪朱古力


另一款飲料是雲呢拿雪糕啫喱冰,啫喱粒在杯子底部,其上的雲呢拿雪糕是消暑好良伴。如喜吃雪糕的,要趁早食用,儘管在冷氣地方,雪糕都很快溶掉的。



雲呢拿雪糕啫喱冰

未幾,我們所選的威尼斯甜奶油迷你批終於上枱,只見迷你批已被鋸成九份。吃的模式就像吃京式炸饅頭般,需要蘸上配送的煉奶,而味道當然比純饅頭豐富。



威尼斯甜奶油迷你批

法式岩燒千層蛋糕千呼萬喚始出來,可能岩燒需時關係吧。幸好下午茶是用來嘆的,不是為趕時間。蛋糕很精緻,咖啡色,有藍莓及紅莓配襯。千層糕已很久沒品嚐過了,這件是意大利芝士蛋糕味,與以前在超市買的千層糕不可同日而語。 不一會,這角蛋糕已被我們清理掉了。倚著窗台,嘆著精緻下午茶,從二樓不一樣的角度,靜看我們熟悉的郵政局和新馬路的舊式建築物,在兩人喁喁細語下又是另一番風景。
法式岩燒千層蛋糕

作者簡介
安祖利,澳門人,熱愛澳門美食,喜寫作,很想發掘美食及保留美食文化的足跡。個人網誌:http://hk.myblog.yahoo.com/leiandrew

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