週三, 03 十一月 2010 00:00

秋冬時令蟹宴、煲仔菜

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稻菊特色暖鍋冬日首選 北海道蟹料理鮮味沒法擋

天氣漸涼,與家人好友共享暖鍋就是最好不過!「稻菊」特別為一眾賓客精選廚師長季節推介 - 「冬之暖鍋」及「冬季北海道蟹料理」。特別推介菜式包括肉質鮮甜飽滿的「雪場蟹」,用來作火鍋的食材,增加蟹的甘甜鮮美;口感濃郁的「生蠔味噌鍋」,搭配當季肥美的生蠔,及健康清爽的日本海帶芽,讓您體驗日式料理講究的「旬之味」;以及「松葉蟹足朴葉燒」,朴葉獨特的香味,混和松葉蟹的鮮味,鮮味絕對令您回味無窮!

另外,「稻菊」推出一系列精選商務午市定食,包括鐵板銀鱈魚配黑豚薄燒定食、明太子意粉配天婦羅定食、海鮮陶板燒定食及壽司定食,只需澳門幣$108元起,即可享用米芝蓮星級推介定食,除主食外,更可同時享用精美前菜、田園沙律、主菜、茶碗蒸蛋、麵豉湯及甜品。

「早一點,和味一點」優惠繼續在晚餐時段為賓客準備了特色試菜料理,每天於晚上八時前結賬及離座,可以優惠價每位澳門幣238元(需另加10%服務費),即可享用稻菊試菜料理。當中包括三款「稻菊」特色美食:「松花堂定食」、「鐵板燒定食」、「海鮮陶板燒定食」;套餐包括前菜、刺身、沙律、麵豉湯及甜品,超值美味之選,萬勿錯過。

「稻菊日本料理」
澳門星際酒店及娛樂場5樓
營業時間:每日中午12時至下午2時30分及晚上6時至11時
訂座電話:(853) 8290 8668



冬日必嘆珍味館秋日暖笠笠煲仔菜

秋風起,「珍味館」特別在涼意陣陣的十一月為您帶來「秋日暖笠笠煲仔菜」,十多款精美的煲仔菜式,任君選擇。主廚推介「鳳城臘味煲仔飯」及「順德梅子鵝煲」,選用著名特色鳳城臘味及順德梅子鵝配以上等靚米,以慢火煲出啖啖米香,傳統好滋味為您補身暖胃,無懼寒冬來襲!


「鳳城臘味煲仔飯」 - 是冬日暖身的最佳選擇



「順德梅子鵝煲」- 充滿地道家鄉風味


「珍味館」
澳門星際酒店及娛樂場1樓
營業時間︰每日24小時
訂座電話:(853) 8290 8618



蘇浙匯秋日蟹宴 嚐盡鮮蟹真味

秋季食療,蝦蟹當道,肉質肥厚的時令蝦蟹含豐富蛋白質,最適宜在金秋之際進食。「蘇浙匯」為各位賓客呈獻「秋日蟹宴」,以各款時令美味作招徠,包括「蟹粉野山菌」、「蟹粉獅子頭」、「海鲜蟹粉黄金袋」等,特別推介「蟹粉扒明蝦脆」,將上乘明蝦炸至外脆內嫩,淋上特製蟹粉,鮮美無比,更以苦瓜墊底有清熱明目之效;還有上海人秋季不得不嚐的名點「蟹粉小籠」,其皮薄如紙吹彈可破的麵皮,配合滿溢蟹黃蟹油的餡料,蟹肉鮮味齒頰留香,讓您沈醉於最濃厚醇香的湯汁與甜美鮮味之中,保證令您食指大動,一試難忘!


「蟹粉小籠」- 其皮薄如紙吹彈可破的麵皮,配合滿溢蟹黃蟹油的餡料,蟹肉鮮味齒頰留香



「蟹粉扒明蝦脆」-將上乘明蝦炸至外脆內嫩,淋上特製蟹粉,鮮美無比,更以苦瓜墊底有清熱明目之效



「蘇浙匯」
澳門星際酒店及娛樂場6樓
營業時間:
上午11時至下午3時;下午5時至晚上11時(星期一至五);
上午9時30分至下午4時;下午5時至晚上11時(星期六、日及公眾假期)
訂座電話:(853) 8290 8638


上次修改於 週四, 25 八月 2011 13:07
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