週六, 17 四月 2010 10:28

龍井新茶香

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品嚐中國名茶──龍井,兼且欣賞傳統炒茶工藝?


由2010年4月16日至4 月19日,新濠天地邀請了由杭州梅家塢遠到而來的著名炒茶師傅朱華先生展示傳統炒茶工藝。擁有超過26年製茶經驗的炒茶師傅朱華先生將為賓客即場展示炒製龍井新茶的十大手法包括磨、壓及推等。

 


由2010年4月16日至4月30日期間,於新濠天地兩間殿堂級餐廳─龍軒及喜迎樓為賓客呈獻杭州佳餚。由廚藝出神入化的新濠天地之中菜行政總廚譚國鋒先生以龍井入饌烹調出的別具特色的龍井佳餚。同時,兩間餐廳更限量發售明前西湖龍井茶葉,價錢由澳門幣200元起。

 

 

中菜行政總廚譚國鋒先生─龍井佳餚
2010年4月16日至4月30日
新濠天地新濠大道1樓─喜迎樓
新濠天地新濠大道2樓─龍軒
每位澳門幣188元
*以上價錢另收10%服務費



炒茶師傅朱華先生即席展示傳統炒茶工藝
2010年4月16日,星期五
於新濠天地新濠大道2樓─龍軒7時正

2010年4月17日至4月18日,星期六至日
新濠天地新濠大道1樓─喜迎樓12時正
新濠天地新濠大道1樓─喜迎樓6時半
於新濠天地新濠大道2樓─龍軒9時正


2010年4月19日,星期一
新濠天地新濠大道1樓─喜迎樓12時正
新濠天地新濠大道1樓─喜迎樓6時半
於新濠天地新濠大道2樓─龍軒8時45分


上次修改於 週四, 01 九月 2011 10:43
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