週四, 04 二月 2010 14:21

雞米特搜

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雞湯米,不外乎是雞肉加米粉。這一道看似簡單的麵食,經過店家的心思烹調,卻能讓人吃出不同的滋味。今次介紹兩家澳門馳名的雞米,雖同是雞米,但風味完全不同,各具特色。

 

 

雙汁雞米
在澳門提起雞米,必定會想起金城 / 金利。雙汁雞米,肉質嫰滑的雞肉,配上這裡特有的雙汁,美味非常。雙汁由腩汁和咖喱汁混合而成,味道香濃而不辣,不知不覺便連湯都喝完。


金利食店
地址:雅廉訪大馬路85號C


 

雞湯米
十月初五街的榮暉咖啡美食,馳名的是那非一般的雞湯米。大大碗的雞湯米,鮮甜美味,除了滑雞和米粉,更加入苟杞、雲耳、紅棗、冬瓜等配料,材料豐富,實乃坊間罕見。


榮暉咖啡美食
地址:十月初五街54號地下



上次修改於 週四, 01 九月 2011 11:00
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