週四, 02 七月 2020 00:08

香港文華東方酒店Pierre閉幕晚宴

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 屹立香港57年的老牌酒店香港文華東方酒店將於2020年8月起進行為期六個月的翻新工程,是次翻新工程將見證著由名廚Pierre Gagnaire創立十四年的米芝蓮星級餐廳及M Bar光榮結業,酒店推出一系列特色菜單、閉幕晚宴及「M bar的最後一夜」紀念活動 。

 

 

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為感謝這些餐廳及酒吧曾為無數賓客帶來珍貴的滋味回憶,酒店將於翻新工程進行前誠意呈獻一系列特色菜單及慶祝活動,當中包括定於2020年7月31日的「Pierre閉幕晚宴」,以及假文華廳舉行的「向傳奇致敬」八道菜晚宴;賓客敬請預先訂座。

 

 

 

自2006年開業以來,米芝蓮二星法國餐廳Pierre被譽為香港最頂尖高級餐廳之一。這所餐廳為Pierre Gagnaire的心血結晶,讓饕客品嚐到出類拔萃的現代法式美饌。

 

  

 

為紀念這里程碑,名廚Gagnaire與餐廳主廚Jacky Tauvry共同設計了名為「Pierre Gagnaire之味道回憶」的嚐味菜單,為賓客提供一系列創意美食。於即日至2020年7月30日期間供應的晚餐嚐味菜單備五道菜、七道菜及九道菜的選舉,定價分別為港幣1,688元、港幣1,988 元及港幣2,388元。此外,於整個6月及7月,餐廳亦將逄週六的午餐時段推出Wine Not嚐味菜單;三道菜及五道菜的菜單均以侍酒師精選的美酒作配,定價分別為港幣888元及港幣1,288元。

 

 

 

米芝蓮星級餐廳文華廳素來被稱為擁有香港最優美用餐環境之食府,自1968年開業以來一直為賓客提供精緻廣東菜餚。不論是洋溢著古代中式庭院風格的氛圍,或是令人唾涎的馳名得獎菜式,均為文華廳贏得無可爭辯的美譽。

 

 

 

由即日至2020年7月30日,文華廳的中菜行政總廚黃永強師傅將以兩款嚐味菜單,讓賓客細味多年來的不朽粵菜佳餚。「文華廳珍味回憶」嚐味菜單網羅多款黃師傅的馳名菜式,五道菜午餐菜單及八道菜晚餐菜單定價分別為港幣888元及港幣1,688元。賓客亦可選擇「文華廳傳奇經典」嚐味菜單來品嚐餐廳數十載的經典美饌,八道菜晚餐菜單定價港幣3,288元。

 

  

 

為隆重歡送M bar,酒吧將於即日日至2020年7月30日期間呈獻一系列歷年來最受歡迎的雞尾酒。於2020年7月31日,賓客更可參與「M bar的最後一夜」紀念活動,在唱片騎師熱播的旋律下歡度難忘時光。活動定價每人港幣688元,包括庫克香檳乙杯及開胃小吃。

 

 

 

如欲預訂或查詢,請致電+852 2825 4000或電郵至mohkg-restaurants@mohg.com

上次修改於 週六, 04 七月 2020 00:37
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