週一, 11 十一月 2019 00:32

秋季限定 8餐廳推出白松露菜單

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秋色迷人,秋味誘惑!澳門金沙度假區及澳門金沙旗下八間特色餐廳推出時令的季節限定白松露菜單,爲饕客呈獻香味獨特濃郁白松露盛宴。白松露是世界上最昂貴及稀有的食材之一,賓客可於「碧濤意國漁鄉」、「喜粵」、「巴黎人法式餐廳」、「御蓮宮」、「朝」、「希雅度葡國餐廳」、「高雅扒房」以及「金沙閣」品味別具匠心的白松露料理。



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澳門威尼斯人®碧濤意國漁鄉



意大利餐廳「碧濤意國漁鄉」提供精選白松露菜單,菜式包括西西里吞拿魚伴鵝肝和白松露;香煎海螯蝦配馬鈴薯薄醬、海膽汁和白松露;波士頓龍蝦配意大利芹菜卷、卡斯特馬諾芝士和黑白松露;以及碧濤意國漁鄉蒙布朗蛋糕。



 

精選白松露菜單澳門幣260元*起,訂座請致電:+853 8118 9950或電郵至:portofino.reservation@sands.com.mo 。

 

 

 

喜粵


著名中餐廳「喜粵」將於午膳及晚膳時段提供別致松露菜單,滋味菜餚包括白松露潮式煎煮筍殼魚、白松露墨魚子蛋白鮮蟹肉,以及白松露瑤柱花膠燴素燕。


 

別致松露菜單澳門幣258元*起,訂座請致電:+853 8118 9930或電郵至:canton.reservation@sands.com.mo




澳門巴黎人巴黎人法式餐廳



地道正宗的「巴黎人法式餐廳」提供引人垂涎三尺的法式松露菜單,包括前菜、湯、主菜及甜品。菜式包括慢煮鷄蛋伴法國芝士薯蓉配勃根地紅酒汁、法國綠扁豆湯伴油封鴨肉,以及香檳酒汁焗銀鱈魚柳伴嫩菠菜及巴黎馬鈴薯餃子。



 

法式松露菜單澳門幣88元*起,訂座請致電:+853 8111 9200或電郵至:brasserie.reservation@sands.com.mo

 

 

 

御蓮宮


特色中餐廳「御蓮宮」推出一系列白松露菜餚,包括白松露加拿大龍蝦球炒鷄蛋白、白松露雞茸燴官燕,以及白松露花雕水蛋蒸龍躉片。白松露菜餚由澳門幣198元*起,訂座請致電:+853 8111 9260或電郵至:lotuspalace.reservation@sands.com.mo

 

 

 

澳門金沙城中心 



榮獲衆多獎項的「朝」餐廳,其行政總厨葉寶榮師傅採用新鮮白松露,精心炮製多款美饌佳餚,以供食客細細品味,包括北菇鵝掌蝦籽葱油拌麵、陳皮牛肋腩,以及花膠瑤柱賽螃蟹。美饌佳餚由澳門幣138元*起訂座請致電:+853 8113 8920或電郵至:macau.dynasty8. 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

 

 

 

希雅度葡國餐廳



由星級名廚Henrique Sá Pessoa合作主理,餐廳提供正宗且現代的葡萄牙佳餚。今年餐廳以珍稀的白松露用心打造數款美味菜品,包括燉黑毛豬面頰配紅酒汁、薯泥與阿爾巴白松露;白豆奶油濃湯配波士頓龍蝦、紅菠菜與阿爾巴白松露;以及烤野生大紅蝦配歐蘿泥與阿爾巴白松露。菜式由澳門幣168元*起,訂座請致電:+853 8113 8988或電郵至:chiado.reservation@sands.com.mo

 

 

 

澳門金沙 高雅扒房



被譽爲澳門最出眾扒房之一的「高雅扒房」提供黑白松露#特別菜式,包括暖波士頓龍蝦、松露芹根青蘋果沙律;烤八翁火腿加州青露筍卷配溫泉農場鷄蛋及松露片,以及碳烤澳洲和牛肩肌配牛油南瓜蓉、嫩青豆及松露肉汁。特別菜式澳門幣188元*起,訂座請致電:+853 8983 8222。




金沙閣



備受歡迎的「金沙閣」推出誘人的黑白松露#菜式,包括雲腿高湯蟲草花燉松露百花灌湯餃、松露冲繩涼瓜和牛以及松露松葉蟹肉海皇炒土鷄蛋。菜式由澳門幣168元*起,訂座請致電:+853 8983 8222。



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所有價格須另加10% 服務費


 

#每道菜餚可將黑松露換成白松露,每道菜最少五克起,每克為澳門幣60元


上次修改於 週二, 12 十一月 2019 12:56
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