週五, 04 十月 2019 00:49

醇酒佳餚法多夜

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無需飛往歐洲即可體驗多重葡國風情!美酒佳餚再配上法多,完美吧。葡國菜在澳門並非新鮮事,但和美食、美酒及音樂三重地道的文化盛事到埗郤為數不多,位於澳門漁人碼頭萊斯酒店的怡景餐廳將於10月15-16日舉辦葡國美酒佳餚與法朵音樂之夜,旨在把葡國當地最為人所贊揚的餐飲文化帶到餐廳現場,讓本澳市民體驗多重葡國風情的餐飲及文化特色。



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大家可以一邊品嚐五道菜葡國美食,同時配上屢獲殊榮的斗羅(Douro)葡萄酒,深度體驗傳統葡國美食的多樣和精髓。葡萄牙的Douro被譽為世界上最古老的葡萄酒產區。該地區地形崎嶇、土壤多蔭、靠近水源、日光和海拔高度皆很理想,高地非常適合種植白葡萄,而較低處的葡萄園則非常適合生產紅葡萄酒。其中心地帶出產的Quinta do Cume酒與怡景餐廳的佳餚配搭,曾被ViniPortugal 授予Portuguese Perfect Pairing獎項,本次活動當晚將精選該產區紅白酒中的珍貴年份酒(Vintage)再次與怡景餐廳特別準備的美食配搭。




除此以外,賓客還將欣賞到享譽葡國內外的著名法朵吉他手、作曲家Mário Pacheco,和歌唱新星Diana Vilarinho的聯袂演出。Mário Pacheco是著名葡萄牙作曲家安東尼奧·帕切科(António Pacheco)之子,也因和眾多葡國音樂名人合作而聲名大噪,如馬里扎(Mariza)、卡馬內(Camané)、羅德里戈·哥斯達黎加·費利克斯(Rodrigo Costa Félix)、安娜·索菲亞·瓦雷拉(Ana Sofia Varela)、庫卡·羅塞塔(Cuca Roseta)和阿瑪利亞·羅德里格斯(Amália Rodrigues)等。他的首張專輯《Um Outro Olhar》被譽為史上最佳法朵專輯。另一專輯《Mario Pacheco - A Musica e A Guitarra》則在奎魯茲皇宮現場錄製,當時請到世界四大法朵名家來演繹。




怡景餐廳的行政總廚Martinho 先生表示,餐廳很榮幸能舉辦是次活動,相信本次活動將向賓客生動展示葡萄牙的地道風味以及獨特悠久的葡萄酒文化,加上世界級的葡國音樂,客人們一定會有彷彿置身葡國的在地之感。葡國美酒佳餚與法朵音樂之夜雞尾酒: 6:00PM- 7:30PM,晚宴: 7:30PM-10:00PM,雞尾酒: 澳门币188+10%,晚宴:澳门币1,188+10%。

 

 

活動名額有限,如有興趣參與需要提早預訂以確保位置,如需查詢或訂座,歡迎致電(853) 8295 6580與餐廳聯絡。

上次修改於 週日, 06 十月 2019 22:39
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