週二, 17 九月 2019 00:31

經典越南名菜自助餐

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曾是法國殖民地的越南,其菜系既承襲了中國與東南亞的飲食文化,又融合了法國菜的精緻風情,發展出自成一格的特色。越南菜以魚露為本,多用蒸煮、燒烤、焗燜的手法,更愛用新鮮蔬菜、香葉、薄荷、九層塔、香茅等伴吃,清新健康。



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澳門十六浦索菲特酒店,於 9 月 9 日至 30 日期間越洋請來兩位來自越南峴港的大廚,於海風餐廳的自助餐上精彩獻技,精選一系列正宗越南經典名菜。擁有超過十年經驗的阮師傳及趙師傳,對越南傳統烹飪有著深刻的認識,同時擅長運用創意,重新詮釋經典越南名菜。在自助晚餐上,賓客可品嚐到拿手招牌菜如生姜燜雞、香辣魚露烤雞、香葉燒牛肉卷及甘蔗蝦等,再配以生蠔、蜆與龍蝦等海鮮美饌,吃盡來自世界各地的海鮮盛宴。越南的麵食馳名世界,因此不要錯過品嚐膾炙人口的越南牛肉河與雞絲湯檬,均會在開放式廚房上即叫即製,保證新鮮美味。



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每逢晚餐時段,海風餐廳也會提供不同的越南佳餚,每晚輪流登場,讓你一次過嚐盡各種傳統越南烹調風味。自助晚餐 澳門幣 368+/成人 起 澳門幣 198+/小童起,查詢預訂海風餐廳 +853 8861 7210。

上次修改於 週三, 18 九月 2019 08:57
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