每年 9 月及 10 月是法國傳統的葡萄收成季節,同時是索菲特酒店舉行年度葡萄酒慶典「索菲特美酒節」的日子。踏入一年一度的「索菲特美酒節」,將呈獻法國最上乘的葡萄酒與佳餚,讓賓客體驗索菲特獨一無二的法式生活藝術。來自世界各地 120 家索菲特酒店,將攜手舉辦一連串超越感官享受的葡萄酒之旅,為追求高尚品味的葡萄酒愛好者帶來驚喜。

澳門十六浦索菲特酒店的「索菲特美酒節」將於 9 月 6 日至 10 月 31 日,於 Privé派意舫舉行,為賓客獨家呈獻精彩的品酒活動與配酒菜單。美酒節期間供應以法國名貴食材雞油菌為主調的六道菜配酒套餐,讓你品嚐生蠔配魚子醬、波士頓龍蝦沙律、黑松露雞油菌意大利飯,及羅西尼牛柳等。雞油菌以不同形式融入每道菜式中,精製出專為你而設的「雞油菌盛宴」。同時,侍酒師亦已精心挑選多款法國葡萄酒,由每瓶澳門幣 198 至 698 元不等,美酒配佳餚更相得益彰。六道菜配酒套餐每位澳門幣 588 元,或每位澳門幣 688 元連一杯精美雞尾酒,或每兩位澳門幣 1,376 元連兩杯雞尾酒。

為彰顯歐洲傳統葡萄酒的各種風味,澳門十六浦索菲特酒店更會精心打造兩場葡萄酒晚宴,介紹意大利酒莊 IL Barro(9 月 27 日)及葡萄牙酒莊 Casa Ferreirinha(10 月 25 日)的佳釀,讓賓客一嚐這兩個歷史悠久的產酒區所出產的原生葡萄品種。

擁有豐富雞尾酒創作經驗的駐場調酒師 Hnin, 將於 10 月 12 日為您帶來 5 杯以紅酒為主題的非凡酒品,以視覺及味覺訴說出雞尾酒的故事。

查詢預訂電話派意舫 +853 8861 7213。