週五, 16 八月 2019 00:53

希臘地中海風情下午茶

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體驗地中海的悠閒時光,相約三五知已品一客希臘地中海風情下午茶。香港中環H Queen的全新高級希臘餐廳Estiatorio Keia,於今個炎夏推出菜式豐富的希臘下午茶套餐,於每日下午3時至6時為賓客提供一道道滋味的鹹甜小食,令人恍如置身愛琴海的米克諾斯島,享用下午茶。



希臘人用餐時間較晚,午餐和晚餐亦相隔頗久,享用下午茶的文化因此應運而生。傳統的希臘下午茶通常包含一杯希臘咖啡和甜點小食,而Estiatorio Keia的廚師團隊在希臘籍星級糕餅總廚Marinos Kosmas 的帶領下,以地中海歷史悠久的飲食文化為靈感,以現代元素重新演繹一系列傳統下午茶點。



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這款全新下午茶套餐定價為港幣288元(一位用)或港幣488元(兩位用),以三層架盛載各款美食。廚藝精湛的Marinos是希臘版電視真人秀節目《MasterChef》的嘉賓之一,家傳戶曉,擅長製作各款糕點,令人分外期待是次推出的精緻美饌。首先登場的是兩款鹹點,分別是由慢煮菠菜、羊奶芝士和刁草製成的受歡迎迷你傳統希臘菠菜批「Vol au vent Spanakopita style」,以及伴以忌廉芝士和香草的「三文魚開邊三文治」。



之後,賓客可以品嚐六款用色鮮艷、別出心裁的迷你甜點,包括「Keia特色迷你 Mojito閃電泡芙」、不同口味的「馬卡龍」、「迷你西西里檸檬蛋糕」和「朱古力咖啡歌劇院蛋糕」等。套餐還提供下午茶必不可少的自製鬆餅,溫熱的鬆餅上塗滿香濃忌廉、牛油和士多啤梨果醬,是滋味可口的經典茶點。



既然是下午茶,當然要有頂級香茶配搭美食享用才算完滿。深藍色的「蝶豆花茶」(另加港幣28元)、綻放於熱水壺中,深受歡迎的「皇家百合盛開花茶」(另加港幣48元),以及帶有泥土芳香的香甜「希臘高山茶」均屬完美之選。希臘高山茶含有豐富的抗氧化物、精油和類黃酮,只生長在3,200英尺以上的岩石峭壁,非常罕有,備受當地人喜愛。



熱愛咖啡的賓客亦可以另加港幣28元品嚐「乳香咖啡」。這款咖啡加入了由希臘群島的樹上採收、又名「希俄斯之淚」的乳香糖漿,入口香甜獨特。另外,餐廳亦提供冰咖啡、牛奶咖啡和濃縮咖啡等其他選擇。



想增添情調的賓客更可以港幣688元加配由專人選配的Duval Leroy粉紅香檳半瓶,一邊細嚐杯中之物,一邊享受寫意的午後時光。



 

Estiatorio KEIA


地址:香港中環皇后大道中80號H Queen’s二樓

 

午市:周一至五中午12時至下午2時30分 | 下午茶:周一至日下午3時至6時 


晚市:周一至日下午6時至晚上11時 | 早午餐:周日中午12時至下午3時

 



*所有價目另設加一服務費。

上次修改於 週六, 17 八月 2019 12:34
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