坐郵輪歎世界，美食點可以少啊！麗晶七海郵輪旗下最新郵輪「七海輝煌號」定於2020年2月正式啓航，船上七大滋味食府呈獻滿足多重感官的創新餐飲體驗。除了供應品牌的著名菜式外，烹飪團隊亦會沿途搜羅新鮮食材，把一道道充滿地道風味的菜式帶到船上。另外，七海輝煌號的Culinary Arts Kitchen廚藝學院也將推出全新課程，供熱愛美食的你參加。
麗晶七海郵輪總裁兼行政總裁Jason M. Montague 表示：「七海輝煌號以姐妹郵輪七海探索者號（Seven Seas Explorer）的空前成功為基礎，打造出各項奢華船上體驗，當中包括引入探索者號備受歡迎的熱門餐廳和餐飲服務，推出全新的菜式、餐廳設計、烹飪課程和美食探索之旅（Gourmet Explorer Tour），以世界級佳餚和無與倫比的體驗滿足奢華旅客的所有感官。」
夏多布里昂牛扒配紅酒五穀芥末醬
Compass Rose
七海輝煌號最大的特色餐廳Compass Rose位處郵輪核心位置，裝潢精緻，配備典雅水晶吊燈和精美Versace餐具，提供琳瑯滿目的用餐選擇，必能切合不同賓客的需要。餐廳供應「夏多布里昂牛扒配紅酒五穀芥末醬」等經升級版經典美饌，至於全新菜式則包括「馬拉咖喱燴牛仔骨配茉莉香飯」、「白鱘魚子醬配煙燻黑線鱈啫喱和檸檬忌廉」，以及「香烤歐洲海鱸魚配椰菜花飯、大麥、菠菜和石榴」。
Pacific Rim以精緻迷人的建築細節、木雕和巨龍裝置藝術作佈置，讓賓客投入獨特難忘的餐饗體驗。主廚為豐富烹飪傳統注入新意，推出各款悉心烹調的泛亞菜餚，當中輕煙縈繞的「乾冰刺身」、醬汁酸甜開胃的「鴨肉春卷」和嶄新登場的「香蔥泰式雞肉椰香紅咖喱」均值得一嚐。
香蔥泰式雞肉椰香紅咖喱
La Veranda（早午時段）及Sette Mari at La Veranda（晚餐時段）
大家可於La Veranda一邊品嚐豐盛早餐，一邊欣賞壯麗海景，亦可以在裝潢時尚的用餐區享用自助午餐，或在戶外有蓋甲板細嚐單點美食。餐廳早餐包括即點即製的奄列和其他特色美食，午餐亦有多款滋味選擇，包括即切烤肉。此外，午餐時段會設立全新「地道風味專區」（Destination Corner），根據航程目的地之飲食傳統烹調地道菜式，為食客帶來不同風味。
七海輝煌號的航程將會經常到訪意大利，而Sette Mari at La Veranda的正宗意大利晚宴，靈感亦源自當地代代相傳的家族食譜。賓客可以盡情享用「香草吞拿魚扒配燴苦苣、意大利粟米糊和Salmoriglio醬」等全新菜餚，並配搭托斯卡尼美酒品嚐。
無論在任何用餐時段，賓客皆可在設計獨特的特色水上用餐區享用精緻美食。這區域從船身延伸至海面上，與大海更爲接近，可盡享三面無阻擋的醉人景致，是餐廳最受歡迎的用餐位置。
這間獨樹一幟的特色餐廳在經典法式美饌注入新意，打造全新菜式「香蒜忌廉田雞腿配大頭菜」，以及肉質嫩滑的「小牛腰架配焦糖苦苣、葡萄酸辣醬和核桃小牛肉汁」。Chartreuse充滿格調，令人聯想起巴黎塞納河畔或香榭麗舍大道旁的高級別致餐廳。
Prime 7 以玻璃、金屬和雲石為佈置，充分體現奢華美感，是環境溫馨典雅的牛扒餐廳。餐廳將經典美式佳餚提升至另一層次，除了完美熟成的惹味紐約牛扒、上等腰肉牛扒和多汁菲力牛扒外，還有多款全新海鮮美饌，當中包括「蘋果木煙燻三文魚扒伴蘆筍配羅望子威士忌醬」、「香煎深海帶子配油封豬腩肉伴香橙石榴汁」和「酸橘汁醃油甘魚」。
Coffee Connection的露天用餐區
Coffee Connection
Coffee Connection是七海輝煌號獨有的都市風格咖啡廳，為賓客呈獻提神飲品和滋味小食。咖啡廳的設計以柔和粉彩色系配搭潔白色調，室內區域裝潢典雅，而露天用餐區則洋溢時尚格調，可盡覽遼闊壯麗的海景。
Pool Grill
無論任何天氣，Pool Grill的露天用餐區均坐擁絕色景觀，是賓客悠享午餐和晚餐的地方。賓客可在甲板上一邊享用滋味餐饗體驗，一邊眺望一望無際的海景，欣賞夕陽及各種變化不斷的迷人景致。餐飲選擇包括各地風味的燒烤佳餚、即烤鮮魚、美味奶昔或傳統雪糕甜品。
廚藝學院
Culinary Arts Kitchen廚藝學院為七海輝煌號上的特色設施，配有18個獨立烹飪台。主廚將會向賓客傳授專業技巧並分享各種食譜，推出20項全新烹飪課程，內容涵蓋炮製海鮮的七種不同方式，以至全球各地深受歡迎的融合佳餚等。
美食探索之旅
全新「美食探索之旅」（Gourmet Explorer Tours）僅於七海輝煌號首個航季推出，由麗晶郵輪行政總廚兼餐飲活動總監Kathryn Kelly悉心設計，帶美食愛好者踏上獨一無二的探索旅程。賓客將可參加自選行程，例如是前往當地市場選購充滿異國風味的香料、到迷人酒莊一嚐醇美可口的佳釀，或細味由本土名廚匠心烹飪的滋味美饌。有關各項「美食探索之旅」的詳情，將於今年稍後時間連同七海輝煌號的首航目的地體驗一同公佈。
