澳門倫敦人薈萃各國佳餚，以最頂級的美饌和用餐體驗讓賓客遊走一場品味與味道之旅。不論是經典英倫美饌、傳統及現代的中國菜餚、正宗的葡國菜式、還是獨特的澳門土生葡菜，澳門倫敦人為您呈獻獨一無二的餐饗盛宴。度假區內的一系列餐廳還提供包羅萬有的環球美食，包括新鮮海鮮、美味咖喱、意大利和地中海佳餚、以及主打令人垂涎的泛亞洲佳餚的美食廣場。

東北及四川美食

匯聚東北及四川傳統且現代的美食精髓，由來自中國東北的廚師們精心烹調最正宗的地方料理。餐廳匠心打造烤鴨和新疆特色菜餚，設有不同的特色烹調區域，包括傳統烤鴨烹製的烤鴨爐、供烤全羊或山羊的開放式火坑、烤扁平麵包和麵條的泥爐烤架、餃子、火鍋及調味品區。餐廳裝潢設計方面受到中國傳統大宅的啟發，採用中國傳統設計的元素，透過使用建築物料、圓角及現代方式詮釋歷久不衰的中國藝術與圖案等，為餐廳的整個空間增添現代感。風格化的圖案頌揚中國東北的動植物，透過層層疊疊的木材及金屬強調紅色和金色的色彩點綴，為享用中國北方獨特美食之賓客，營造出典雅醉人氛圍。

營業時間： 每天，24小時

座位數目： 206，設有5間私人包廂

位置： 一樓

妙．泰–泰國餐廳及酒吧

全天候的泰式餐廳酒吧「妙．泰」能容納94位賓客。餐廳內的獨立酒吧提供輕鬆的氛圍和一系列的飲品選擇，包括注入泰國風味的特調雞尾酒，而輕食則供應泰國各地的特色菜餚。位於澳門倫敦人的水晶金殿附近，餐廳的設計精緻地呈現了傳統經典的倫敦馬廄–出現於二十世紀初，當馬匹還未被機動車取代的時期。建於大型城市房屋後，是一個迷人而質樸的馬廄及馬車房，樓上則是民居。

營業時間： 每天，中午12:00–凌晨2:00

座位數目： 94

位置： 一樓

戈登拉姆齊英式酒吧

「戈登拉姆齊英式酒吧」是一所由英國名廚戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）主理的正宗英式美食酒吧。精巧的設計空間設有流露時尚風格的酒吧和酒廊區，中央吧枱提供各種生啤酒、優質葡萄酒和特別調製的雞尾酒。菜單包括各種可搭配啤酒、葡萄酒和雞尾酒的菜餚，如牧羊人派，各種英式香腸及炸魚薯條。

營業時間： 每天，上午11:00–晚上11:00

座位數目： 166

位置： 一樓

邱吉爾餐廳–澳門倫敦人

餐廳全年無休，帶來可容納200名客人的休閒餐飲體驗，提供國際和英式早餐選擇，並設有亞洲美食和單點菜單。菜單還包括環球美食精選的國際午市套餐及經典英式下午茶。餐廳更有駐場茶藝師，為客人提供茶品選擇建議及沏茶服務，同時客人還可品嚐以精緻的銀色手推車送上的傳統英式下午茶，配以果醬及濃郁鮮奶油的英式鬆餅，也可在傍晚時分品嚐甜品自助餐。餐廳更設有以倫敦為主題的零售精品商店及外賣區，讓客人可精心挑選一系列甜點、咖啡、茶和禮品、以及外帶食品。

營業時間： 每天，上午6:30–晚上11:00

座位數目： 206

位置： 一樓